Buka puasa paling suka pakai gorengan 😋😋😋

Musim hujan sudah tiba.. Hujan" paling enak di temenin sm cemilan yg 1 ini. Bisa di santap bersama teh hangat. Mari mencoba. 😁

Membuat camilan homemade, harus pintar-pintar mensiasati. Selain bahannya yang lebih higienis, minyak yang lebih jernih, sebisa mungkin rasa juga harus oke, walaupun tanpa micin atau MSG.Perlu puluhan kali (saya) untuk membuat adonan bakwan yang pas, garing diluar, lembut didalam. Tidak alot, letoy dan keras ketika sudah dingin.Pemilihan sayuran, tepung, dan bumbu yang tidak begitu kompleks. Harus pas di lidah, karena bakwan sayur beda dengan bakwan jagung yang basicly, memang udah manis.Dan jangan lupa, senyum, sholawat dan doa. Ini yang menjadikan masakan homemade beda. 🖤#memasakdengancinta#masakituibadah

Udah pernah berbagi resep bakwan sayur sebelumnya. Kalau yang sebelumnya, itu tahan renyah, tapi dalam nya kurang lembut. Jadi, penasaran gimana biar garing diluar lembut didalam. Rencananya mau pakek tepung beras, tapi adanya kanji, jadi ya pakek kanji aja..Selain itu gag pakek duo bawang and kemiri... wkwkw Kok ya rasanya seperti berbumbu cukup yaa... wkwkw lumayan gag perlu nguleg2 bumbu udah enak rasanya😂 kalau pas panas, rasanya kriuk dan lembut didalam, belum tahu nanti kalau udah berjam2 kemudian... wkwkw Udah jadi banyak banget kalau buat makan bertiga sama suami dan anak. Harusnya tadi, toge pendek nya, sebungkus gag dipakek semua😊

Memang aneh adonannya dibuat agak cair tapi pas sudah matang dan cobain rasa kriuknya mantap👍👍👍

Aku ini tipe suka sm gorengan yg kriuk tapi empuk pas dimakan 😁 tp jadilah bakwan sayur ini

Source : youtube pak sobat dapur#pawonamidarj

Untuk bahan tepung perbandingannya 3 :1 y...bisa buat gorengan apa saja. Dijamin krispi...terigu 3 sendok, maizena atau tapioka 1 sendok dan sejimpit soda kue. Tinggal kalikan saja jika kurang utk komposisinya.

Ceritanya si adek lagi flu, maemnya sedikit, cuaca hujan2,bawaannya adem. Di kulkas masih ada sayur, cucok dech dibuat bakwan anget2 garing dicemil sambil minum teh anget. Si adek pun abis banyak, alhamdulillah, garing garing sehat karena maem sayur juga..

Channel youtube: masakan dapur marisa

Daaannn ini pun jd menu favorite kami di rumah. Bakwan sayur yg renyah di luar dan lembut di dalam. Enak dinikmati saat hangat. Ditambah secangkir teh manis hangaattt saat hujannn. Beuuuhhh MasyaaAllah 😍😍😍“Maka nikmat mana lagi yg hendak kau dustakan???”