عکسی از دستور کیک کوکو استار ترکیه ای

کیک کوکو استار ترکیه ای

sweet__cooking
sweet__cooking @cook_15631608
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 1 پیمانهشیر
  3. 1 پیمانهشکر
  4. نصف پیمانهروغن مایع
  5. 2 پیمانهآرد
  6. 3 ق غپودر کاکائو
  7. 15 گرموانیل یا کمی وانیل ایرانی
  8. 10 گرمبکینگ پودر یا 2.5 ق چ
  9. خیس کردن کیک
  10. 1 استکانشیر
  11. کرم روی کیک
  12. 2 پاکتکرم شانتی
  13. 1 ق غپودر شکر
  14. 1.5 پیمانهپودر نارگیل
  15. گاناش
  16. 200 گرمخامه صبحانه
  17. 80 گرمشکلات شیری یا تلخ

مراحل تهیه

  1. 1

    اول از همه تخم مرغ ها وشکر را با همزن خوب هم میزنیم سپس بقیه ی مواد را اضافه میکنیم و هم میزنیم.آرد و بکینگ پودر را (سه بار الک کنید بهتره)اضافه کرده به آرامی فولد میکنیم تا پف کیک نخوابه

  2. 2

    داخل قالب کمربندی که کاغذ روغنی انداخته ایم میریزیم و در فری که از قبل ۱۸۰ درجه گرم کرده ایم به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه میپزیم.

  3. 3

    کیکمون که از داغی افتاد شیر را روی آن میریزیم و صبر میکنیم تا خنک بشه

  4. 4

    تو این فاصله کرم روی کیک را آماده میکنیم.کرم شانتی را طبق دستور درست میکنیم، پودرشکر و پودر نارگیل را اضافه کرده و مخلوط میکنیم،سپس روی کیک کامل پخش میکنیم ، ده دقیقه داخل فریزر قرار میدهیم

  5. 5

    برای گاناش خامه را گرم میکنیم (اصلا نجوشه)و داخلش شکلات میریزیم و هم میزنیم تا یکدست بشه...روی کیک میریزیم و یک ساعت داخل یخچال قرار میدهیم.سپس کمر بند را به آرامی باز میکنیم و روش را هر جوری که دوست داریم تزیین میکنیم

  6. 6

    نکته:برای تزیین به روش عکس دو ق از کرم شانتی و پودر نارگیل جدا کرده دوباره کمی پودر نارگیل اضافه میکنیم و با دست دایره ای شکل میدهیم و روی کیک قرار میدهیم

  7. 7

    Gorsel sahibi: @hesnaninsirinmutfagi
    Teşekkürler ellerinize sağlik
    ترجمه از
    Tercuman:
    @_sweet__cooking_

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
sweet__cooking
sweet__cooking @cook_15631608
در

دستورهای مشابه