مافین دبل چاکلت

ندا طاهری
ندا طاهری @cook_8853977
تهران

مافین خوشمزه برای عاشقای شکلات #جشنواره_نوروزی #چالش_نوروزی

مافین دبل چاکلت

3 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

مافین خوشمزه برای عاشقای شکلات #جشنواره_نوروزی #چالش_نوروزی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 عدد تخم مرغ هم دمای اتاق
  2. 2/3 پیمانه 130 گرم شکر
  3. 1/2 ق چنمک
  4. 1 ق چوانیل
  5. 1_2/3 پیمانه یا 210 گرم آرد بیکینگ پودر 2 ق چ
  6. 1 پیمانه 250 گرمخامه صبحانه
  7. 1/3 پیمانه کاکاؤ تلخ
  8. 120 گرمشکلات تلخ یا شیری

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا فر رو 180 درجه روشن کنید و بذارید تا داغ بشه.
    تخم مرغها، شکر و نمک رو کاملا بزنید تا حجمشون 2_3 برابر بشه تقریبا 5_7 دقیقه با دور کند همزن.

  2. 2

    آرد و بیکینگ پودر رو الک کنید.خامه رو کاملا بزنید تا پف کنه و حجمش دو برابر بشه، کاکاؤ رو به خامه اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.خامه رو به تخم مرغها اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید بعد آرد رو اضافه کنید و با دور کند همزن در حد مخلوط شدن هم بزنید.

  3. 3

    شکلاتها رو به سلیقه خودتون خرد کنید و 2 ق غ کنار بذارید و بقیه آش رو باقاشق آرام بامواد مخلوط کنید.قالب کاپ کیک رو کپسول بذارید و از مواد تا نصف تو کپسولها بذارید وروشون رو مقداری شکلات خرد شده بذارید و در فر بمدت 25 دقیقه یا تا وقتی تسترتون تمیز اومد بیرون بذارید، این مافین بهترین و خوشمزه ترین نوع کیک شکلاتی بود که درست کردم بعلت داشتن خامه تو موادش بافت خیلی لطیفی داره در عین حالی که اصلا سنگینی کره رو نداره و خیلی خوب پف میکنه، امیدوارم درست کنید و در کنار عزیزانتون به خوشی نوش جان کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
ندا طاهری
ندا طاهری @cook_8853977
در
تهران
خانه دار ،عاشق خلق کردن مزه های جدید
بیشتر

دستورهای مشابه