Bahan-bahan

  1. 1 1/2Tahu sutra, potong kotak
  2. 1/2 ikatbayam, cincang halus
  3. 1putih telur
  4. Minyak
  5. Bahan saus
  6. 2bawang putih iris tipis
  7. secukupnyaJamur shimeji
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 100 mlair
  12. 1 sdttepung maizena (larutkan dg air)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bayam cincang hinggq matang, tiriskan, peras buang airnya, campurkan dengan putih telur, aduk rata. Siapkam tahu sutra potong, lalu tempelkan 1sdm bayam telur diatas masing2 tahu. Kukus kira-kira 10menit hinggq bayam menempel pada tahu.

  2. 2

    Siapkan penggorengan, deep fried tahu bayam yg sudah dikukus, hingga warna tahu kecoklatan, angkat, lalu letakkan di piring saji.

  3. 3

    Buat sausnya, tumis bawang putih di minyak panas hingga harum, tambahkan sisa bahan saus, masak sampai jamur matang kira-kira 5menit terakhir campurkqn larutan maizena, masak hingga mengental, matikan api lalu banjur saus ke atas tahu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tan Liana Irawan
pada
Jakarta
Kalau bisa bikin sendiri, kenapa harus beli? 😛 apagi buat anak dan suami, maunya yang ideal masak sendiri.Personal ig : @cronaticOwner of : @jajanpiring @cookkuruyuk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa