Torta 4/4 al cacao
Le torte di Tata @cook_17242046
Istruzioni per cucinare
- 1
Pesare 3 uova con il guscio e misurare lo stesso peso di zucchero e burro.
- 2
Pesare lo stesso peso di farina ma sostituire 30 g di farina con 30 g di cacao amaro.
- 3
Fondere il burro a bagnomaria o nel microonde.
- 4
Montare uova e zucchero.
- 5
Aggiungere il burro poco alla volta e continuare a mescolare.
- 6
Infine incorporare la farina, il cacao e il lievito setacciati.
- 7
Se il composto risultasse troppo denso aggiungere pochissimo latte.
- 8
Versare l’impasto in uno stampo per ciambella e infornare a 180 gradi per 45 minuti circa.
- 9
Fare la prova stecchino per verificare la cottura.
Sfornare, lasciare raffreddare e sformare la torta.
Cospargere di zucchero a velo.
Cooksnap
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