Suka masak-masakan korea salah satunya kimchi 🤤 terfavorit.Selamat mencoba

Jadi belajar bikin kimchi sendiri soalnya biasa klk beli boros lama²

Assalamu'alaikum....Bismillah...Bebikinan kimchi setelah sekian lama gak bikin. Ikutan posbar #Clover dengan tema #KreasiMenuPejuangDiet sumbang ide dari mba @Izza_2427 . Kira2 Kimchi masuk gak ya 😄. Yang aku tau Kimchi itu sehat san dikategorikan makanan paling sehat di dunia.Dibalik rasanya yang unik, Kimchi juga bisaMeningkatkan sistem imun dan bersifat anti-aging.Selain mengandung probiotik, kimchi juga mengandung klorofil, fenol, karotenoid, dan vitamin C. Semua nutrisi kimchi tersebut memberikan manfaat bagi sistem imun dan kesehatan kulit. Vitamin C dapat mendorong sistem kekebalan tubuh lebih kuat dalam melawan infeksi. (Sumber : hello sehat).FYI,selama ini yang banyak kita tahu kimchi hanya terbuat dari sawi, timun, daun bawang, dan faktanya ada 100 lebih jenis kimchi 😍😍😍..Resep ini aq gabungkan dri resep yg ada di tt dan Ig, sudah aq modifikasi juga. Dan menurut ku ini yang paling cocok.#KreasiMenuPejuangDiet#Semarak_KreasiMenuPejuangDiet#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

Wara wiri di dunia perdrakoran membuatku penasaran bikin kimchi sendiri, ternyata mudah banget, dan jauh lebih enak dibanding sama yang di resto korea gitu😍

Beli kimchi via online selain mahal terkadang kurang pas rasanya,, hari ini pengen bikin sendiri 😁🤤

Sudah kali keberapa membuat kimchi sawi ini. Selain memang saya suka makanan Korea, adek sy doyan banget juga kimchi ini. Seger banget buat dijadikan pendamping makanan.. ini saya buat porsi kecil, jadi kalau mau buat banyak takarannya bisa dikalikan.. biasanya saya nunggu dua hari baru ditaruh dikulkas, kalau tidak ingin terlalu masam tunggu sehari saja bisa ditaruh dikulkas.. Bahannya mudah dan murah meriah.. Waktu saya makan di restoran Korea ternyata rasa kimchinya sama dengan yg saya buat hanya mereka lebih masam, mungkin faktor telah lama penyimpanannya.. Cuss bagi penyuka makanan Korea langsung buat yukk..#dirumahaja#yogyakarta

Pulang belanja mba bilang tumben dpt sawi bagus, tiba2 kepikiran bikin kimchi pake bahan seadanya di rumah. Gabungin resep si A, B, C. ..dst...nemu deh ide yg sesuai sama bahan tapi rasa tetap sama dg kimchi di resto korea.

Kepingin makan kimchi yg di drakor2, bali jd mahal banget, bikin sendiri aja murah meriah, enak pula😍

Karena social distancing, jadi g bisa makan diluar, padahal lagi kangen makan makanan korea di resto all u can eat.Ya sudah akhirnya bikin kimchi sendiri dirumah, biar berasa di resto korea..☺️☺️

Sebelumnya bikin kimchi fermentasinya kurang lama. Yang ini dimaksimalkan fermentasinya, bikinnya sambil ditinggal tidur deh..

Pertama coba kimchi di resto korea, kesan pertama, biasa aja 😅 jd gak pernah niat untuk belajar bikin. Lalu coba lagi saat makan di resto jepang yg all u can eat, ada menu kimchinya, loh lok enak? Jadi penasaran dong. Akhirnya cari2 resep di cookpad, modifikasi beberapa resep, beli si saos gochujang, langsung eksekusi. Alhamdulillah sesuai selera, nih kimchi selalu ada sekarang, kalau habis pasti langsung bikin. Cocok dimakan sama apapun, apalagi kalau makan indomie 😝😝

Kemarenan lg datang hidayah pengen coba bikin Kimchi dirumah alias makanan Lee Min Ho kesayangan(Lee Min Ho = sang suami yee temen2 😂) soal rasa? Mayan dpt pujian dari suami, abis ini minta dompet baru aaaaahhh 😂