Martabak manis

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu protein sedang
  2. 40 grgula
  3. 250 mlair
  4. 1 butirtelur
  5. 10 grsusu dancow
  6. 1 sdtvanili bubuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtsoda kue
  9. 1/4 sdtbaking powder
  10. Margarin
  11. Meses/keju untuk topping
  12. Susu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan 200ml air sisakan 50ml air nya,susu,vanili bubuk dan aduk rata.lanjutkan garam dan gula dan aduk hingga gula larut.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit,saya pakai mixer hingga tercampur rata dan kalis kurang lebih 10 menit lalu tutup rapat dan istirahat kan 30 sampai 60 menit.

  3. 3

    Setelah adonan di istirahatkan,sisa air 50ml tadi campurkan dengan telur,baking powder dan soda kue dan aduk sampai bener2 rata,campurkan dengan adonan tepung tadi sampai benar2 rata.

  4. 4

    Siapkan cetakan martabak tunggu hingga benar2 panas,masukkan adonan tepung dan agak kecilkan api agar tidak gosong.

  5. 5

    Setelah keluar gelembung2 kecil separuhnya,kecilkan api dan beri taburan gula(boleh tidak).tutup rapat.

  6. 6

    Setelah adonan kering semua artinya sudah matang,segera angkat.

  7. 7

    Olesi dengan margarin dan topping sesuai selera,terakhir beri susu kental manis.

  8. 8

    Potong jadi 2 dan tutup.

  9. 9

    Siap untuk di nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pipit Siswara
Pipit Siswara @pipitfidia
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa