Bawang Goreng Renyah

Kegiatan saya 1 hari sebelum lebaran ya seperti ini,ngiris dan goreng bawang dalam porsi banyak sampai 10.kg 😅
Maklum request dari sodara" misua yang katanya kenapa selalu gagal padahal cuma goreng bawang gini xixixi, jadi biarlah saya saja yg bikinin banyak.
Bawang Goreng Renyah
Kegiatan saya 1 hari sebelum lebaran ya seperti ini,ngiris dan goreng bawang dalam porsi banyak sampai 10.kg 😅
Maklum request dari sodara" misua yang katanya kenapa selalu gagal padahal cuma goreng bawang gini xixixi, jadi biarlah saya saja yg bikinin banyak.
Cara Membuat
- 1
Kupas bawang merah lalu iris tipis tipis
Untuk Tips agar saat bawang merah diiris tidak pedih dimata silahkan cek lampiran 👉
- 2
Dalam baskom campur air dan garam aduk rata,test rasa air pastikan asin seperti rasa air laut.
lalu masukkan irisan bawang tadi, aduk agar rata, usahakan semua bawang terendam.
lalu biarkan bawang tadi terendam air garam selama 20 menit - 3
Setelah 20 menit terendam, buang airnya dan tiriskan,dan JANGAN dibilas ya.
- 4
Lalu panaskan minyak goreng tunggu hingga bener bener panas, baru masukkan irisan bawang tadi, goreng dengan api sedang.
- 5
Sambil sesekali diaduk agar tidak gosong,
- 6
Goreng terus hingga kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan dari minyaknya
- 7
Lakukan kembali hingga semua tergoreng habis, taruh dalam nampan alasi dengan kertas minyak atau tisu, biarkan hingga dingin
- 8
Jika sudah benar benar dingin, baru taruh dalam toples dan tutup rapat, kalo saya sih habis ditaruh ke toples trus saya simpan di kulkas, karena bisa tahan lama renyahnya😃, semoga bermanfaat.😉
Resep Serupa
-
Bawang Goreng Renyah Bawang Goreng Renyah
Selalu gagal jika mengolah bawang, kalo sudah dingin pasti ga renyah lagi.Akhirnya nyoba resep @ucimandasari ini, puji Tuhan setelah dingin lalu dimasukkan ke toples, dibuka tutup berkali-kali tetap renyah bawang gorengnya. Tanpa tambahan tepung apapun lho 👍🏻 Yok dicoba ya...Source : 👉🏻 @ucimandasarihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15679272#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Palembang#ResepWongKito#MingguKe_32#Selasa_6922 DyahWuLan Bae -
Bawang Goreng Renyah Bawang Goreng Renyah
#Minggu-45#BerburuCelemekEmas.#Resolusi2019.#WeekendChallenge.#paket15.000#CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan.#SatuResepSatuPohon. ½ kg Bawang Merah = Rp. 10.000.Minyak Goreng ½ ltr = Rp. 5.000 dengan modal Rp. 15.000 hari ini niat buat bawang goreng dulu. Widjie Astuti -
Bawang Goreng Renyah Bawang Goreng Renyah
Sebelumnya pernah nyoba bikin bawang goreng homemade yg di campur maizena, kriuknya tahan lama sih, tapi tidak sewangi bawang goreng yg tanpa campuran tepung.Nyoba bikin bawang goreng pake cuka dan garam seperti yg disarankan sama adik saya, dan ternyata gurih rasanya dan tahan lama kriuknya.Note :1. Pastikan minyaknya sudah ditiriskan terlebih dulu sebelum dimasukan ke wadah, dan bawang sudah dalam keadaan dingin.2. Di simpan di wadah tertutup dan kedap udara supaya tidak melempem, alasi pula bawahnya dgn tissue agar sisa minyaknya tiris.3. Jangan terlalu sering di buka tutup, bisa di simpan beberapa wadah misal plastik, masing-masing untuk 2-3x pakai saja#Semangcookhokya#Cookpadcommunity_semarang#Idemasakku Nanan Wahyuni -
Bawang Goreng Renyah Bawang Goreng Renyah
Mumpung lagi rajin dan punya bawang merah banyak jadi keingetan bikin bawang goreng sekalian buat stok. Coba ngikutin resepnya Teteh cantik @sari_kimdonghwa. Hasilnya enakkk...renyah banget. Aslinya katanya harus pakai bawang Sumenep, karena tidak ada saya pakai stok bawang merah yang ada. Saking renyahnya ini bawang gorengnya malah dicemilin mulu sama anak-anak.#CookpadCommunity _Depok Reni Nuraini -
Bawang Goreng Renyah Bawang Goreng Renyah
Dah lama ga stok bawang goreng. Karena mau bikin Sroto jadi aku bikin stok bawang goreng dlu. Alhamdulillah nemu resep yang mantepp banget. Simple tapi hasilnya renyah. Aku biasa pake resep ini kalo bikin bagor krna renyahnya tahan lama. Tapi baru kali ini sempet posting. Simpan diwadah kedap udara stelah dingin ya.Source: @miaputri#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito Uci Mandasari -
Bawang Goreng Renyah Bawang Goreng Renyah
Makanan apapun pasti enak yaa kalo di tambah bawang goreng, sebenernya pengen bikin yang banyak sekalian, tapi kebetulan stok bawang merah menipis, hiks😢 jadi bikin seadanya stok bawang merah ajaSource: abuk irun#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_AbukIrun#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#MingguKe43 Ruth Destianty -
Bawang Goreng Renyah Bawang Goreng Renyah
Saya sering membuat bawang goreng dalam jumlah banyak untuk taburan berbagai makanan, untuk persediaan saya masukan dalam toples. Tetapi renyahnya hanya sebentar, ketika bawang telah dingin tidak renyah lagi dan lembek. Tetapi dg menambah garam dlm rendaman telah menghasilkan bawang yg renyah dan awet kerenyahannya meski disimpan beberapa lama. Yati Chaniago -
Bawang Goreng Renyah Bawang Goreng Renyah
bawang goreng itu selalu punya stok dirumah..ga pernah kelewat deh pokoknya..ini kemarin bikin waktu mau lebaran..proses dan cara buatnya sebenrnya udh umum banget, ini pun cara yg diajarkan mamah dirumah..saya pakai bawang merah sumenep bukan bawang merah yg biasa ya..kata mamah bawang ini paling cocok dibuat bawang goreng..TIPS : Menggorengnya dengan api sedang, pastikan minyak dalam keadaan panas..pada saat menggoreng jangan masukan bawang terlalu banyak agar tidak menggumpal...aduk sesekali bawang samapai pinggiran tampak sedikit kering, setelah agak kering aduk terus hingga bawang berwarna kuning pucat..lalu langsung angkat dan tiriskan..jangan takut belum matang..karena walaupun setelah diangkat dari minyak,,bawanh akan masih dalam proses memasak sehingga warna akan kuning keemasan dengan sendirinya...kalau ditunggu hingga kuning kecoklatan dan matang saat diminyak..diastikan bawang akan menjadi gosong ya..jadi hindari ituseter resep minggu ke 35 #PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron2#BawangGorengRenyah Dessy Fitria Hermawan -
Bawang Goreng Renyah Bawang Goreng Renyah
Suami saya suka makan nasi pake taburan bawang goreng. Nah mumpung harga bawang merah murah, jadilah ingin bikin bawang goreng sendiri Evy Susanti -
Bawang Goreng Renyah Bawang Goreng Renyah
Pertama kalinya saya bikin bawang goreng dan tidak gosong.Yahya
-
Bawang Goreng Renyah Bawang Goreng Renyah
Rutinitas mau lebaran bikin bawang goreng sebanyak2nya Rita Kusnadi -
Bawang Goreng Renyah Bawang Goreng Renyah
Karena saya dan suami pecinta bawang merah, jadilah saya iseng buat2 bawang goreng dan ternyata ini enak dan renyahhh....Meinar Muthmainnah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar