Dah lama ga stok bawang goreng. Karena mau bikin Sroto jadi aku bikin stok bawang goreng dlu. Alhamdulillah nemu resep yang mantepp banget. Simple tapi hasilnya renyah. Aku biasa pake resep ini kalo bikin bagor krna renyahnya tahan lama. Tapi baru kali ini sempet posting. Simpan diwadah kedap udara stelah dingin ya.Source: @miaputri#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito

Kegiatan saya 1 hari sebelum lebaran ya seperti ini,ngiris dan goreng bawang dalam porsi banyak sampai 10.kg 😅Maklum request dari sodara" misua yang katanya kenapa selalu gagal padahal cuma goreng bawang gini xixixi, jadi biarlah saya saja yg bikinin banyak.

Saya sering membuat bawang goreng dalam jumlah banyak untuk taburan berbagai makanan, untuk persediaan saya masukan dalam toples. Tetapi renyahnya hanya sebentar, ketika bawang telah dingin tidak renyah lagi dan lembek. Tetapi dg menambah garam dlm rendaman telah menghasilkan bawang yg renyah dan awet kerenyahannya meski disimpan beberapa lama.

Pengen bikin bawang goreng renyah untuk taburan nasi uduk ato nasi kuning nih, yuk! 🧄🧅

Setelah beberapa kali bikin bawang goreng ternyata selalu tidak bisa bertahan lama alias tidak renyah. Tapi ternyata bikin bawang goreng yg alami aja tanpa tambahan tepung lebih renyah dan gurih. Rahasianya waktu menggoreng, bawang harus kering dan langsung ditaburi garam tanpa penambahan air (ini menurutku lho ibu-ibu klau yg lain entah).

Mumpung lagi rajin dan punya bawang merah banyak jadi keingetan bikin bawang goreng sekalian buat stok. Coba ngikutin resepnya Teteh cantik @sari_kimdonghwa. Hasilnya enakkk...renyah banget. Aslinya katanya harus pakai bawang Sumenep, karena tidak ada saya pakai stok bawang merah yang ada. Saking renyahnya ini bawang gorengnya malah dicemilin mulu sama anak-anak.#CookpadCommunity _Depok

Jadi ceritanya kemaren beli bawang online tpi salah beli yg sumenep, akhirnya liat-liat cocoknya dibuat bawang goreng.. Tpi bawang saya kecil-kecil, lebih bagus klo dapet yg gede jadi bentuk bawang gorengnya bagus. Tpi gpp daripada ga kepake. Liat resepnya mbak ica @merrissa, akhirnya nyobain bikin bawang goreng sendiri.. Hehe.. Hasilnya renyah 😄#SiapRamadan

Bawang goreng yang renyah dan gurih, cocok sebagai pelengkap berbagai hidangan.

Sebelumnya pernah nyoba bikin bawang goreng homemade yg di campur maizena, kriuknya tahan lama sih, tapi tidak sewangi bawang goreng yg tanpa campuran tepung.Nyoba bikin bawang goreng pake cuka dan garam seperti yg disarankan sama adik saya, dan ternyata gurih rasanya dan tahan lama kriuknya.Note :1. Pastikan minyaknya sudah ditiriskan terlebih dulu sebelum dimasukan ke wadah, dan bawang sudah dalam keadaan dingin.2. Di simpan di wadah tertutup dan kedap udara supaya tidak melempem, alasi pula bawahnya dgn tissue agar sisa minyaknya tiris.3. Jangan terlalu sering di buka tutup, bisa di simpan beberapa wadah misal plastik, masing-masing untuk 2-3x pakai saja#Semangcookhokya#Cookpadcommunity_semarang#Idemasakku

Recook #SusiAgungIni sdh kali ketiga bikin bawang goreng, krn mmg rasanya enak & renyah, bikinnya jg simpel, tdk butuh waktu lama. Kali pertama & kedua blm sempat foto langkah pembuatan, jadi kali ketiga ini sekalian posting. 😊👍🏻#GA_TheNextLevelCatatan: jangan mengiris langsung bawang dalam jumlah banyak krn bawang akan berubah warna & tdk cantik lagi ketika digoreng. Sebaiknya iris secukupnya langsung digoreng. Kalau mau membuat dlm jumlah banyak sebaiknya ada yg mengiris & ada yg langsung menggoreng supaya warnanya tdk berubah

Bawang goreng cocok untuk ditaburkan kesegala jenis makanan , tekstur renyah dan aromanya yang wangi bikin makan semakin nikmatTips bawang goreng renyah dan tahan lama adalah menggunakan cuka , ,cuka sangat berpengaruh untuk kerenyahan bawang dan tahan lama selagi cara penyimpanan nya benar (ditutup rapat dalam wadah)#GenerasiAprontis#mingguke3

#AntiRibet#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Dasar emak",,, pergi kepasar lihat bawang merah sumenep besar" 😍🤩.. Langsung aja minta 1/4 kg 😁,, kebetulan dirumah masih ada sisa beli sebelumnya ukurannya kecil".. Males mau ngirisnya.. Akhirnya bikin stok bawang goreng... Buat taburan sate Padang kayaknya cucok ya 😋... Ini renyah,, kriukk bangett dan enak lho,, tapi sayang ga tahan lama karena dicemilin aja sama bocah 😂🙈😆#Weeks26=R/182=