Frankfurti leves

Kordai Melinda
Kordai Melinda @kordaimelinda
Sóskút

Zsenge kelkáposztából az igazi. Mi így szeretjük.

Frankfurti leves

Zsenge kelkáposztából az igazi. Mi így szeretjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
8-10 adag
  1. 1 közepes fejkelkáposzta
  2. 3-4 dbközepes krumpli
  3. 3-4pár frankfurti virsli
  4. 1 fejvöröshagyma
  5. 1-2 gerezdfokhagyma
  6. kevésétolaj
  7. 2-3 tkpirospaprika
  8. ízlés szerint
  9. kevésőrölt bors
  10. 2-3 tkmajoránna
  11. 2 tkőrölt köménymag
  12. ízlés szerintvegeta
  13. Habaráshoz:
  14. 3 ektejföl
  15. 2 ekliszt

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A kelkáposztát negyedeljük, kivágjuk a torzsáját és vékony csíkokra vágjuk, a vastagabb ereket kiszedjük. A krumplikat megpucoljuk, felkockázzuk.

  2. 2

    A vöröshagymát felkockázzuk és kevés olajon megpirítjuk. Majd a legvégén a fokhagymát is rányomjuk, ügyelve, hogy meg ne égjen.

  3. 3

    A kelkáposztát és a krumplit kevés vízzel (kb. 1 dl) pár percig pároljuk, amíg a káposzta összeesik.

  4. 4

    A káposztára rárakjuk a hagymát és a pirospaprikát. Összekeverjük, majd felöntjük (kb. 2l) vízzel és ízlés szerint fűszerezzük.

  5. 5

    Felkarikázzuk a virsliket.

  6. 6

    Amikor a krumpli is teljesen megpuhult, hozzáadjuk a virslit. Habarást készítünk és behabarjuk.

  7. 7

    Összekeverjük és már készen is van. Jó étvágyat hozzá! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kordai Melinda
Kordai Melinda @kordaimelinda
Közzétéve:
Sóskút
Ha készítek valamit, akkor szeretek improvizálni, szeretem a könnyen elkészíthető ételeket és desszerteket. A legtöbb receptem ilyen. 😊 Kezdek ráérezni a péksütemények készítésére is, ezen a téren is bátran próbálkozom. 😊
Olvass tovább

Hasonló receptek