Ingredientes

2 personas
  1. 1masa redonda de hojaldre
  2. 2 lonchasbacon ahumado
  3. 3 cucharadastomate frito
  4. queso rallado mozzarella
  5. 1/4cebolla
  6. pimiento escalibado
  7. tomate asado
  8. 1huevo
  9. aliño:
  10. al gustosal
  11. al gustopimienta
  12. 1 chorritoaceite
  13. al gustoorégano

Paso a paso

  1. 1

    La masa de hojaldre redonda la extenderemos, y la dejaremos sobre su mismo papel.

  2. 2

    Empezaremos a trabajarla, haciendo un reborde a todo su alrededor y con un tenedor la iremos uniendo. El centro con el tenedor la pincharemos varias veces, para que así no se hinche.

  3. 3

    Seguidamente, echaremos 3 cucharadas de tomate frito. Luego el queso mozzarella, el bacon a trozos, la cebolla cortada en juliana. Pondremos un huevo en medio, y por último distribuiremos el pimiento asado y el tomate.

  4. 4

    Aliñaremos con sal, pimienta, orégano y un chorrito de aceite por encima.

  5. 5

    Pondremos la masa encima de la rejilla del horno, y la introduciremos. Previamente ya tendremos precalentado a 170° la parte de abajo con ventilador.

  6. 6

    Cuando la masa ya casi esté, pondremos el gratinador para darle color. Y listo...

  7. 7

    ¡¡¡BUEN PROVECHO!!!😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rosa Izquierdo (Pitiminícook)
Hospitalet De Llobregat (Barcelona)
Pitiminí Cook•Cocina casera•Cocina de aprovechamiento Ig: @pitiminicookMe encanta cocinar para toda mi familia, y verla disfrutar de ello. Me gusta probar e innovar, aunque a veces los resultados no sean lo más. Me llamo Rosa y el nombre de mi perfil, pitiminícook. Ese nombre me lo puse por la" Rosa de Pitiminí' que es una rosa en pequeñita. Así es como me siento cocinando todavia , pero espero que con mi esfuerzo e interés pueda llegar a ser una gran Rosa.
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