Lemper Abon Tuna

Sukmawati_rs
Sukmawati_rs @Sukmawati_rs
Medan

Lemper ini snack favorite, kalo lg rajin biasanya buat sendiri isian ayamnya, tp krn kebetulan ada abon tuna yaa gk perlu repot-repot buat isiannya hihii... Abon utk isiannya bebass, bisa abon sapi ato ayam, tetep enak bg pecinta lemper kyk akuuuh😁

Lemper Abon Tuna

Lemper ini snack favorite, kalo lg rajin biasanya buat sendiri isian ayamnya, tp krn kebetulan ada abon tuna yaa gk perlu repot-repot buat isiannya hihii... Abon utk isiannya bebass, bisa abon sapi ato ayam, tetep enak bg pecinta lemper kyk akuuuh😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grberas ketan putih, rendam sejam, tiriskan
  2. 150 mlsantan sedang
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 lbrdaun pandan
  5. 2 lbrdaun salam
  6. isian:abon tuna/abon ayam/abon sapi
  7. secukupnyadaun Pisang utk membungkus
  8. tusuk lidi

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ketan setengah matang kurang lebih selama 15 menit. Dalam panci,rebus santan, garam,daun salam dan daun pandan hingga mendidih,matikan api. Masukkan ketan yg telah dikukus ke dalam santan rebus, aduk2 hingga santan terserap habis. Didihkan dandang kukusan dg api sedang, kukus lagi ketan hingga matang sekitar 30 menit.

  2. 2

    Penyelesaian : Ambil selembar daun pisang,taruh secukupnya ketan kukus,ratakan kemudian beri isian abon, gulung dan padatkan, semat kedua ujungnya dgn tusuk gigi/lidi,bakar sebentar di atas teflon hingga harum, potong2,sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sukmawati_rs
Sukmawati_rs @Sukmawati_rs
pada
Medan
Love simple cooking and baking for my lovely family, my Instagram account @sukmawati_rs to see more pictures and recipes 😊😘🙏
Lebih banyak

Komentar (14)

Munny AS
Munny AS @munnyjones
Hai mbak, motong lemper nya supaya bs rapuh dan ga lengket gitu gmn caranya mbak? Pakai apa?

Resep Serupa