Humus przygotowany z sodą oczyszczoną

Alek
Alek @cook_22784462

Wg przepisu Ottolenghi - Puszysty humus jakiego jeszcze nie jadłeś

Humus przygotowany z sodą oczyszczoną

100+ kucharzy sprawdziło ten przepis

Wg przepisu Ottolenghi - Puszysty humus jakiego jeszcze nie jadłeś

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

Całą noc plus 1 h
  1. 300 grsuchej cieciorki
  2. 200 grtahini
  3. 4 łyżkisoku z cytryny
  4. 4 ząbkiczosnku
  5. 1 łyżeczkasody oczyszczonej
  6. 1i 1/2 łyżeczki soli
  7. 6kubkiem wody
  8. 6 kubkówlodowatej wody
  9. oliwa opcjonalnie

Przygotowanie

Całą noc plus 1 h
  1. 1

    Namaczamy cieciorkę przez noc w wodzie powinna potroić objętość. Namoczoną cieciorkę gotujemy z sodą około 30 min.

  2. 2

    Wrzucamy odcedzoną cieciorkę do miksera i miksujemy ją następnie dodajemy sok z cytryny, tahinę, czosnek i miksujemy potem powoli wlewamy lodowatą wodę miksując cały czas.

  3. 3

    Opcjonalnie można dodać oliwę ale nie trzeba. Odstawiamy na około 30 min, aby smaki się przeszły i gotowe.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Alek
Alek @cook_22784462

Komentarze

Podobne przepisy