Sayur Glandir Bening dan Rolade Glandir (Daun Ketela Rambat)

5 orang berencana membuat resep ini
Ferry Koesoema
Ferry Koesoema @ferrykoesoema
Semarang

Ini daun jangan cuma dipikir makanan kelinci / ternak , lebih dari itu khasiatnya buat imun badan sangat bagus ! Ingat kan yaaaa ini masa di mana kita harus makan makanan sehat biar kuattttt

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 ikatdaun ketela rambat (glandir) dipilih daunnya yang muda dan bagus. Sisanya boleh lah kasih ke kelinci
  2. Sayur Beningnya
  3. 3/4dari petikan daun glandir
  4. 3bawang merah rajang halus
  5. 2bawang putih rajang halus
  6. 1 ruaskunci (sejenis jahe) digeprak
  7. Totole
  8. Gula diet
  9. Garam diet
  10. Rolade
  11. 5tahu putih
  12. 1telor ayam
  13. Bumbu halus : 3 bawang merah, 2 bawang putih, 1 kemiri
  14. Totole, gula diet, garam diet
  15. Terigu dikit, kasi air sampai kental

Cara Membuat

  1. 1

    Sayur bening : rebus air sampai mendidih, masukkan bawang merah bawang putih dan kunci. Tunggu sampai harum

  2. 2

    Masukkan gula garam dan totole, aduk dan koreksi rasa. Kalau sudah oke baru masukkan glandir. Sebentar saja jangan sampai terlalu layu (5 menit kalau saya)

  3. 3

    Rolade : sisa petikan glandir dipotong kecil2, dalam wadah : hancurkan tahu pakai tangan sampai halus, campurkan bumbu halus dan telor, garam gula totole, lalu masukkan daun. Campur aduk. Ambil adonan 1 sdm. Lumuri terigu yang dikentalkan dengan air lalu goreng

  4. 4

    Semoga sehat selalu 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ferry Koesoema
Ferry Koesoema @ferrykoesoema
pada
Semarang
Cowo bisa masak itu keren , cewe ga bisa masak itu ...
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya