Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Corte o pimento em tiras e esmague os alhos. Leve a cozer no forno com um fio de azeite durante cerca de 15-20 minutos. Reserve e deixe arrefecer.
- 3
No processador de cozinha coloque o grão de bico, o pimento com o alho e tempere com o tahini, sumo de limão e uma pitada de sal.
- 4
Processe até se tornar uma pasta. Se estiver muito espessa, vá adicionando um pouco de água.
- 5
Guarde no frigorífico e sirva fresco.
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