#控醣便當減糖低油低卡很健康

#控醣便當 跟著花花老師做控醣便當，交第1次作業：高麗菜肉捲便當&酥炸蝦球。感覺像縮時簡單便當，無沾粉健康減醣料理，需要時間習慣。

我本來就很喜歡控醣飲食，喜歡那種無負擔的感覺。這次老師教的料理很吸引人，證明健康的食物也是可以很簡單很美味的。發現老師跟我用一模一樣的食物絞碎機好開心啊!#控醣便當

#控醣便當看到Cookpad往後四週是「減醣或健康便當／便當菜」活動，認真想知道什麼是【減醣】，上網找答案，才知少吃含醣量高的食物，多吃蛋白質、脂肪、維他命等營養，體內的消耗系統就會優先燃燒脂肪了。減醣飲食最棒的地方，就是任何食物都可以吃，不用「挑三揀四」。這次跟著減醣料理天后花花老師做【控醣便當】活動，第一週是高麗菜肉捲便當，我第一次用烤箱烤香料烤杏鮑菇，顛覆我以前料理杏鮑菇，家人吃後都說好吃，先生說此便當小小的，吃後飽足感足夠，好處是能攝取到多元食物。

#控醣便當炎炎夏日，外食族最怕吃得油膩又滿頭大汗，不妨利用假日做些方便保存又清爽入味的便當菜来提振食欲吧！

#控醣便當跟著老師，學習做控醣便當，真棒～

#控醣便當豪雨過後菜價滿天漲，高麗菜貴貴的，改用白菜取代！

#小廚娘 跟著小廚娘（資深料理者？），做線上課程縮時營養便當菜，超市食材，不用流汗，交第2次作業：高麗菜雞肉捲。心得：這像是以前我做如意捲和最近曾試做類似的高麗菜捲，內餡不同，雖做過很多次。算是皮容易取材，減醣沒顧爐（電鍋料理）,最夯料理！搶著要做料理！（不過用上次減醣老師只+鹽,讓肉有黏性，少太白粉，吃起來無負擔，含有蛋白質。）超市食菜份量有些太多，價錢略貴，不過夜晚下班方便採買。

家人想吃，香味酥炸料理，有肉又有蔬菜，一起料理，健康又好吃。訣竅提示用麵包粉炸，油溫不能太高，不然顏色太深。

高麗菜捲，只要準備2片大的高麗菜葉，稍微燙軟放涼，包入調味好的豬肉餡或雞肉餡，入電鍋蒸熟即可，清甜的高麗菜搭配鮮嫩的絞肉，既有豐富的蛋白質又有蔬菜纖維，吃上一捲即有飽足感。

經過長時間燉煮的高麗菜肉捲的香甜和入口即化及略帶酸甜的口感,營養又美味.訣竅提示有任何不明白的地方,歡迎到我的痞客幫或我的facebook問我喔,因為有時這裡會收不到訊息 我的痞客幫:http://hanaskichen.pixnet.net/blog/post/187667488我的facebook: https://www.facebook.com/hanaskichen