#小廚娘謝謝您的分享，跟著小廚娘一起做10分鐘就上菜。

高麗菜肉捲是利用燙熟的高麗菜去包裹豬肉（外面賣的大都用絞肉+魚漿+.....）,可用竹簽或葫蘆絲（干瓢絲）去固定，再放入關東煮湯中燜煮

高麗菜捲，只要準備2片大的高麗菜葉，稍微燙軟放涼，包入調味好的豬肉餡或雞肉餡，入電鍋蒸熟即可，清甜的高麗菜搭配鮮嫩的絞肉，既有豐富的蛋白質又有蔬菜纖維，吃上一捲即有飽足感。

我本來就很喜歡控醣飲食，喜歡那種無負擔的感覺。這次老師教的料理很吸引人，證明健康的食物也是可以很簡單很美味的。發現老師跟我用一模一樣的食物絞碎機好開心啊!#控醣便當

#金廚獎

（#小廚娘）我被10分鐘一道菜吸引，事先備料時間至少要20分鐘左右，怎麼可能10分鐘一道菜；再仔細看活動內容，原來是【從下鍋到上桌，上菜只要十分鐘】。發現有些食材只能用家裡現有食材替代，乾香菇代替新鮮香菇、雞柳代替雞胸肉、嫩豆腐代替板豆腐，調味料用家人喜歡的美式醃肉粉及吃時沾蜂蜜芥末醬來增加風味。沒想到用那麼多替代食材料理這道菜，家人還說好吃是道很棒的料理，我不知是添加他們熟悉醃肉味還是真的好吃？！我也喜歡喔！

上星期做了紅蘿蔔豬肉捲，覺得還蠻好吃的，這次換包高麗菜，相較之下覺得紅蘿蔔的好吃多一些，口感比較有層次🤔

#控醣便當便當要如何吃飽又健康

#本篇食譜參加我的便當我驕傲活動最近越來越熱，想把老公便當輕食化🍱看了日本的一些網頁、一些輕食的書，在慢慢把它們改變一下放在便當文✌✌ #做菜就是一直不斷的學習💗

冷冷的天氣想吃熱呼呼的東西

#Cookpad食譜書

#小廚娘 跟著小廚娘（資深料理者？），做線上課程縮時營養便當菜，超市食材，不用流汗，交第2次作業：高麗菜雞肉捲。心得：這像是以前我做如意捲和最近曾試做類似的高麗菜捲，內餡不同，雖做過很多次。算是皮容易取材，減醣沒顧爐（電鍋料理）,最夯料理！搶著要做料理！（不過用上次減醣老師只+鹽,讓肉有黏性，少太白粉，吃起來無負擔，含有蛋白質。）超市食菜份量有些太多，價錢略貴，不過夜晚下班方便採買。