Cara Membuat
- 1
Rebus gula merah, garam, daun pandan hingga gula larut, tiriskan. biarkan agak dingin
- 2
Campur bahan kering, tuang rebusan gula merah sedikit demi sedikit, uleni adonan 15 menit. lalu tambahkan sisa air gula sampai adonan agak encer.
- 3
Panaskan minyak, ga usah banyak banyak. masukkan 1 sendok sayur adonan cucur, lalu siram siram atasnya dengan minyak, balik. tusuk tengahnya dengan tusukan gigi, apabila sudah tdk lengket. angkat.
- 4
Sajikan hangat, cocok untuk teman ngeteh dan ngopi
Resep Serupa
-
Kue cucur pandan Kue cucur pandan
Kali ke 2 buat ni kue cucur, Yang pertama belum maksimal buat seratnya, Yang ini alhamdulillah udah agak bagus... 😀😀 Ani Maghfiroh -
Cucur Gula Merah Lembut Bersarang Cucur Gula Merah Lembut Bersarang
Bahagia adalah tentang kedamaian, tidak menghawatirkan apapun, dan terdapat banyak alasan untuk tersenyum, tertawa. Menyantap kue ini bersama anak-anak dan ayahnya. Terasa sekali banyak kebahagiaan, keceriaan dan terasa damai. Alhamdulillah. Bahagia itu sederhana. Terimakasih Allah. ♥️Terimakasih Cookpad untuk ide-ide kerennya di #WeekendChallenge, kali tentang #AdaApaCi. Jadi pengen bikin camilan kesukaan dari kecil. Kue #Cucur. Ini takaran menurut saya sudah pas, pas teksturnya dan rasanya yang tidak begitu manis dan bikin eneg. Kalau suka manis, bisa ditambahkan 3-5 sendok gula pasir. Resep ini mudah dan insyaAllah kalau diikuti step by stepnya akan takjub melihat tepian kue yang merambat dari samping membuat sarang, apalagi lelehan dari tengahnya. Bagi saya itu lucu dan keren. 😁♥️#memasakdengancinta#masakituibadah ihdanas -
-
796. Kue Cucur Jawa Timur (gula pasir) 796. Kue Cucur Jawa Timur (gula pasir)
Saya kehabisan energi bikin kue cucur 🤣Sudah tiga sumber saya pakai karna dari sumber satu gagal, sumber dua gagal, sumber tiga gassin aja 😮💨 Dari yang seharusnya kira² 16 pcs cuma jadi 7pcs, meskipun seratnya nggak 'secucur' yang biasa saya beli ya. Sampai saya mikir, ini ada teknik yang diskip kah kok gak sesuai ekspektasi saya. Ternyata memang ada cucur yang beda serat, mungkin tergantung bahan 🤔 Ini harus diteliti lebih lanjut sih, cuma saya kadung drop shay 😅😅Liat resep selewat aja gitu ada kue cucur jawa timur. Cari info kue cucur jawa timur dari kota mananya, itu yang belum ketemu. Kok ya saya kemarin mau posting, data yang muncul "kue cucur berasal dari betawi", jegleg banget ya Allah, udah ni kue bikin saya lelah, mau dipost ternyata beda daerah 🤣🤣Saya pastikan lagi, ternyata memang ada kue cucur jawa timur. Akhirnya saya post sebagai makanan daerah saya ya, gak masalah juga kan betawi sama jawa 🙄🙄😆😆Gegara cucur, tiga resep lainnya ketunda buat diolah. Padahal kemarin gak ada rencana bikin cucur bisa²nya malah jadi resep 🙃Satu lagi, rambut nenek/gulali/arbanat, itu 2x bikin dan gagal, harus dicoba lagi, jajanan kesukaan 🤭 Kalo cucur kesukaan Papa.., aku juga, bocil juga, Mama juga 😣Inspirasi resep : berbagi sumber#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Surabaya#DeStories Devin -
Kue Cucur Kue Cucur
#48Kalo puasa tuh pasti ada jargon berbukalah dengan yang manis, nah kali ini aku penasaran sama si kue cucur, emang favorit jg sih, jadi coba buat sendiri untuk teman berbuka. Punyaku penampilannya agak gelap, tapi ini bukan gosong, enak, lembut. Baru pertama bikin so bentuknya masih abstrak belum cantik kaya yg dijual jual, ga apa next kita belajar berkreasi lagi.#pejuanggoldenapron3#pekanposbarmanisgurih#akumanis#kampoengramadan#cookpadcommunity_bekasi azizah rahmawati -
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Perdana bikin kue cucur, untuk setor Bedah Resep Clover bulan ini... bikin sudah minggu lalu dan tergolong sukses krn bertopi dan berserat, eits jgn salah loh yaaa awal goreng juga gagal krn api kebesaran 😂😂😂 jd bikin ini gabisa disambi brg bocil, gendong dll, krn hrs sabar nyiram2innya 🙃 || langsung saja diintip resepnya ~Source : aditya damayanti & dapur cimoetz ||#GA_TheNextLevel#MingguKe11#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Jayapura#Bassidoncek#Community_Sumbar #beres_kueCUCUR #beresclover #cookpadcommunity_jayapura #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove Deaskarl -
Kue cucur Kue cucur
Assalamu'alaikum...Tema posbar minggu ini bertema jajanan nusantara. Aku coba bikin jajanan yang jadul jadul. Skalian jajanan pas aku masih sekolah SD. ini dia si manis kue cucur. Jajanan ini juga selalu dibawain alm simbah buyut putri kalo pas ke pasar buat oleh2 cicit2 nya. Sayang bgt beliau dg kami para cicitnya. Dimanapun beliau selalu ingat kami kalo tentang jajanan dan selalu dibawain 😢. Kali ini coba bikin sendiri sambil inget2 cerita manis dg uyut ku. Semoga di tempat terbaik dan indah yaa uyut ku sayang 🙏Asal nya dari daerah mana saya krg tau yaa tapi yg jelas sejak saya balita udah kenal dg jajanan ini 😊Membuat kue cucur ini tidak lah susah2 trnyata. Tp ada point sendiri biar hasilnya bersarang. Yaitu harus dikeplok2 agar udara masuk ke dlm adonannya agar kue cucur nya bersarang n cantik. Pake api kecil agar mateng luar dlm. Pake minyak secukupnya. Cukup adonan nyemplung aja. Lalu untuk biar berbentuk topi sebaiknya pake wajan yg sangat cekung ya.. Tapi maaf saya tidak punya jadi ya pke wajan seadanya 😁Dan pas buat ini ditemani duo balita yg super aktif seneng banget kalo maen adon2 tepung, seru bgt pkonyaa. Sambil menanamkan pd mereka kalo cewe itu kudu bisa masak he. He. He.. Kebetulan duo bocil cewe smua Alhamdulillah. Dan finally mereka pada suka stl mateng, seneng kann? 😊Source @odie_miki 🙏#CookpadCommunity_Solo#Timlo_BengawanSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#Timlo_JelajahNusantara#GenerasiAprontis#MasakBarengAnak Santi Sudarni -
Kue cucur pandan Kue cucur pandan
Bismillah...bedah resep clover bulan ini yaitu kue cucur yang bersarang dan bertopi.untuk mendapatkan kue cucur yang bersarang dan bertopi memang gampang2 susah.saya recook resepnya bunda ike nofiatin sekalian buat challenge #banggakirimrecook alhamdulillah kue cucurnya bertopi alias berjambul dan dalemnya berserat😍😍Berikut ada beberapa tips menurut pengalaman saya dan beberapa temen2 yang berdiskusi di WAG clover:1.kocok adonan hingga keluar buih2 atau gelembung22.diamkan adonan untuk menghasilkan banyak gelembung (waktu yang dibutuhkan setiap resep berbeda2 ada yang 15 menit,30 menit,2 jam bahkan 16 jam)3.panaskan minyak hingga benar2 panas (berasap) baru tuang adonan kue cucur4.gunakan api kecil supaya kue cucur tidak mudah gosong dan matang merata5.gunakan minyak secukupnya asal ada minyak di pinggiran untuk mengguyur kue cucur bagian tengahnya#beres_kueCUCUR#beresclover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_jakarta#GA_TheNextLevel olive bunda qonita
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12660884
Komentar