Sambal kentang ati dan pete

Bagikan Cooksnap pertama
31 orang berencana membuat resep ini
ita permana sari
ita permana sari @cook_20028958

Masak simpel kesukaan suami..

Lebih banyak
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 kgkentang
  2. 5 potongati ampela
  3. 2 papanpete
  4. Bumbu halus
  5. 100 grbawang merah
  6. 50 grbawang putih
  7. 200 grcabe merah keriting
  8. Bumbu tambahan
  9. 1 sendokair asam jawa
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaPenyedap rasa
  13. 3 lbrdaun salam
  14. 2 btgserai
  15. Minyak sayur untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong kentang kotak kotak lalu goreng

  2. 2

    Rebus ati ampela lalu potong potong lalu goreng

  3. 3

    Bersihkan pete potong potong

  4. 4

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe (saya menggunakan blander tambahkan sedikit minyak sayur)

  5. 5

    Setelah bumbu halus, tumis tambahkan pete, daun salam, serai, gula, garam lalu tumis hingga matang

  6. 6

    Setelah matang masukkan air asam jawa aduk aduk merata matikan kompor.

  7. 7

    Masukkan kentang dan ati ampela aduk hingga tercampur merata. Balado kentang siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

ita permana sari
ita permana sari @cook_20028958
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tamagoyaki Yuli Tiarni
  2. 32. Terong Kuah Pedas Manis 🍆 Erma Alfinatuz
  3. Tumis jamur tiram lombok ijo Sii Trias
  4. Pindang Lodeh Ellaelloet
  5. Jus Wortel Susu wiwik hendRiani
  1. Bakso Mercon pedas manis Annisa Rahmadya
  2. Ayam Bakar Bumbu Rujak silvia novi
  3. Podang kentang sari
  4. Milk shake creamy #Tiketmasukgoldenapron3 Kak Tasya