Peyek Kacang

Meiga
Meiga @cook_9691278
Yogyakarta Kota

Karena Lebaran tahun ini tidak mudik,jadi apa-apa masak sendiri. Pengen peyek buatan Ibuk. Ya sudah buat sendiri. Bagi tugas sama pak suami ini karena dia yang minta,tugasku nyiapin semua bahan dan buat adonan,tugas suami goreng sampai selesai. Hayuk aah...

Peyek Kacang

2 orang berencana membuat resep ini

Karena Lebaran tahun ini tidak mudik,jadi apa-apa masak sendiri. Pengen peyek buatan Ibuk. Ya sudah buat sendiri. Bagi tugas sama pak suami ini karena dia yang minta,tugasku nyiapin semua bahan dan buat adonan,tugas suami goreng sampai selesai. Hayuk aah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kacang tanah
  2. 500 grTepung beras
  3. 65 mlSantan kara
  4. Air
  5. 3 siungBawang putih
  6. 1 sdtKetumbar
  7. Garam
  8. Kaldu bubuk
  9. Daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kacang tanah. Me yang kecil jadi 2, yang besar jadi 3. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu,bawang putih dan ketumbar.

  3. 3

    Buat adonan,campurkan tepung beras,santan,bumbu halus,garam,kaldu bubuk.Tambahkan air sedikit demi sedikit.Aduk rata sampai adonan masih terasa berat saat diaduk,tapi encer. Cek rasa. Tambahkan daun jeruk dan kacang.

  4. 4

    Goreng dengan cara menuang adonan se sendok sayur dipinggir wajan sampai nempel. Siram2 minyak sampai lepas sendiri dan masuk minyak. Matangkan. Angkat,lakukan sampai habis.. Note: jika adonan tidak mau nempel dipinggir wajan berarti adonan kurang kental,tambahkan tepung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meiga
Meiga @cook_9691278
pada
Yogyakarta Kota

Komentar

Resep Serupa