Peyek Kacang
Suami doyan banget peyek kacang. Berhubung kami tinggal dirantau, susah dapet makanan yg pas dilidah kami yg asli jatim. Alhasil bikin sendiri peyek kacang.
Peyek Kacang
Suami doyan banget peyek kacang. Berhubung kami tinggal dirantau, susah dapet makanan yg pas dilidah kami yg asli jatim. Alhasil bikin sendiri peyek kacang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kacang tanah dan belah dua kacang. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunir dan kemiri sampai halus. Rajang halus daun jeruk.
- 2
Campurkan tepung beras, tepung kanji, garam, air, telor dan penyedap rasa. Aduk sampai rata dan tidak bergerindil. Kemudian masukkan daun jeruk yg sudah dirajang halus. Aduk rata dan tambahkan kacang tanah yg sudah dibelah. Kemudian aduk rata sampai tercampur sempurna.
- 3
Siapkan wajan dengan minyak bersih. Kemudian masukkan adonan perlahan kesisi wajan, kemudian siram siram minyak sampai terlepas. Kemudian goreng sampai agak kuning kecoklatan dan angkat. Tiriskan dan siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)