#05 Tumis Nangka Muda

Hari ke-3 Lebaran, begah makan santen terus, mau masak sayur yg rasanya ringan (light). Kebeneran di kulkas ada nangka muda 1 juring. Ditumis aja lah.. enak, segar dan gak berat.
Catatan: Dicampur ikan teri juga enak, namun saya ingin makan sayur yg ringan, jadi teri saya skip. 😀
#05 Tumis Nangka Muda
Hari ke-3 Lebaran, begah makan santen terus, mau masak sayur yg rasanya ringan (light). Kebeneran di kulkas ada nangka muda 1 juring. Ditumis aja lah.. enak, segar dan gak berat.
Catatan: Dicampur ikan teri juga enak, namun saya ingin makan sayur yg ringan, jadi teri saya skip. 😀
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih nangka muda yang sudah di potong.
- 2
Tumis bumbu uleg. Setelah wangi masukkan bumbu geprek. Kemudian tambahkan 1 gelas air
- 3
Tunggu mendidih, masukkan garam, gula dan penyedap, kemudian masukkan nangka. Aduk rata. Tutup penggorengan. Pakai api sedang. Jangan lupa setiap 10 menit di aduk.
- 4
Setelah 30 menit air akan menyusut/kering. Koreksi rasa. Jika nangka belum empuk, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga nangka empuk. Kalau sudah pas, matikan kompor. Tadaaa.. nangka muda siap dihidangkan. Mudah kaann.. 🧡
- 5
CATATAN: Dicampur ikan teri juga enak, namun saya lagi pengen makan sayur yg ringan, jadi ikan teri saya skip. 😀 kalo pake ikan teri, digoreng dulu terinya kemudian masukkan barengan dengan langkah No.3. 🧡
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Nangka Muda Tumis Nangka Muda
ternyata enak juga nangka muda dimasak tumis.jadi gk mulu dbkin sayur santen ato campuran sayyr asem aja . Indah Riduwan -
Tumis Nangka Muda Tumis Nangka Muda
Nangka muda biasanya cuma saya olah jadi sayur nangka kayak di warung padang. Tapi kali ini, suami pengennya nyoba olahan nangka muda yg lain. Alhasil ubek2 di cookpad dan dapet deh resep tumis nangka mudanya mbak Arum. Yuk buk ibuk... Cobain... Uenak pol... Ruth Aprilia -
Tumis Nangka Muda Tumis Nangka Muda
Bagiku sayur nangka itu gak melulu disantan gaes...aku suka sayur nangka muda ditumis...pedas atau tidak, sama nikmatnya...ditambah lauk tempe goreng dan ikan goreng... Mamae Kirei -
Tumis Nangka Muda Tumis Nangka Muda
Ada Nangka Muda leftover, alias ada sisa nangka yang udah direbus. Mau di bikin lodeh tapi gak ada santen 😂Ya udah akhirnya di tumis doang. Itupun ade ku bilang enakkk bgt 🤣 Mariatitin -
Tumis Nangka Muda Tumis Nangka Muda
Nangka muda atau biasanya disebut cekcek ini sering banget dibikin gulai atau sayur. Kadang kalo ada hajatan juga sering banget dihidangkan.Berupa sayur nangka tapi dengan kuah yang sedikit. Untuk kali ini,nangka muda nya saya bikin menjadi tumisan nangka muda.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_bekasi mursita afriyanti siysi -
Tumis Nangka Muda Tumis Nangka Muda
Punya sisa nangka muda yg habis dibikin gudeg. Kebetulan pas cek2 cookpad ada tumis nangka, jd menginspirasi buat sayur ini. Kebetulan jg bahan2 tambahannya jg ada di kulkas... jadi mari eksekusi 😊 elizabeth.aestetika -
Tumis Nangka Muda Tumis Nangka Muda
Selamat siang ibuk2 skalian.🤗.selamat menikmati makan siang bersama keluarga😋.Kali ini chef amatir sedunia ingin berbagi resep yg simple namun yummy.Tumis nangka ini udah sy buat dr kemarinx tpi lupa difoto,,gak ingat utk diposting .Stelah dipanaskn td br deh sadar..knp gak diposting aja yaa..🤔.So jika dilihat di gambarx sayurx tinggal semangkuk kecil tuh,,gak papakn buk ibuk.Nangka muda yg sy beli bbrp hri yg lalu ini udah sy masak dluan bwt gulai 3 bagianx..sisa 1 bagianx ini sengaja sy simpan bwt ditumis karna buanyak banget lho 5rb dpt 4 potongan nangka muda yg lumayan besar dan panjang (bribet nih penggambaran nangkax coz lupa difoto,lagi2 😔)🙂.Okeh menuju ke resep👉 Dewi Astuti -
Tumis Nangka Muda Tumis Nangka Muda
enakkk banget 😂 ngga expect akan berhasil karena ini first time masak nangka muda ditumis dengan bumbu yg aku improve sendiri. semoga kalian juga suka & recook! Armas Dinik Ayu Andita -
Tumis Nangka Muda Tumis Nangka Muda
Nangka muda alias gori... seringkali dimasak santan. Sekali waktu coba tumis pedas, enaak buat teman makan nasi... simple dan cukup mudah... Henny -
Tumis Nangka Muda Tumis Nangka Muda
Kurang suka nangka sayur entah itu di santan atau dimasak lainnya. Tp semenjak ditumis gini, masyaAllah doyan banget. Enak banget makannya diuwek2 ke nasi. Berair dan sedikit berminyak, tinggal makan pake ikan goreng dan sambel dadak udah lahap bgt masyaAllah Dhea Hayashi Fazrin -
Tumis Nangka Muda Tumis Nangka Muda
Ngobatin kangen masa kecil sama tumis nangka.Dulu tiap hari pengennya makan tumis nangka di purwokerto.Disana orang numis ini pakai tauge kedelai,dan dicampur tempe.Jadi resep aslinya cuma nangka aja sebenernya tapi kebetulan nangkanya dapet dikit dan ada tempe sisa,ya udah ditumis bareng sama tempe dan kedelai juga.ini di resep aslinya memang dimix dengan saus tiram dan daun bawang jadi bergaya oriental hehe.Kalo mau enak ya tempe digoreng dulu sebentar tapi aku ngga digoreng tempenya sebab ngga pengen nambah kalori.Source mbak Susan Mellyani.Thank you mbak Freda Halim -
Tumis Nangka Muda Tumis Nangka Muda
Biasanya nangka muda dimasak santan kan ya sister... Kalo yg ini lebih praktis + enak. Cus dicoba... kurnimarifa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar