Sate Ayam Madura

⁦⁦⁦فطمة
⁦⁦⁦فطمة @fatimah
Lamongan

Akhirnya bisa kembali kesini lagi setelah sekian lama 😁
Menu lebaran untuk konsumsi pribadi dikarenakan PSBB. cukup mudah, lumayan lah buat ngisi kegabutan saat #dirumahaja pas lebaran.
#dirumahaja
#happyied
#iedmubarak

Sate Ayam Madura

12 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya bisa kembali kesini lagi setelah sekian lama 😁
Menu lebaran untuk konsumsi pribadi dikarenakan PSBB. cukup mudah, lumayan lah buat ngisi kegabutan saat #dirumahaja pas lebaran.
#dirumahaja
#happyied
#iedmubarak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

lumayan banyak
  1. 🐔1/2 kg dada ayam
  2. 🥢Tusukan sate
  3. 🥜Sambal kacang :
  4. 1/4 kgkacang tanah
  5. 7 buahcabe keriting
  6. 9 buahcabe rawit
  7. 5 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. secukupnyaGula, garam
  10. Pelengkap:
  11. Jeruk nipis/jeruk purut
  12. Sambal
  13. Kecap manis
  14. Lontong

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Kemudian potong dadu. Tusuk dg tusukan sate.

  2. 2

    Lumuri ayam yg telah ditusuk dg kecap hingga merata.

  3. 3

    Siapkan bakaran. Bisa menggunakan kompor ataupun arang.(saya pakai arang cz menurut sy lebih sedaaap). Bakar hingga matang.

  4. 4

    Sambal kacang : goreng kacang, cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih hingga matang. (Jangan samapai gosong ya) setelah matang tiriskan sebentar kemudian blender hingga halus. Masak kembali. tambahkan 500ml air, garam dan gula secukupnya. masak hingga meletup2 dan keluar lebih banyak minyak.

  5. 5

    Sajikan sate, lontong dan sambal kacang yg telah ditambahkan kecap manis. Lebih nikmat bisa dikucuri jeruk purut dan sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
⁦⁦⁦فطمة
pada
Lamongan
Simple cooking 🍴 📷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa