Otak - otak goreng

33 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan tenggiri
  2. 7 siungbawang putih
  3. 8 siungbawang merah
  4. 1 sdmkecap ikan
  5. 1 sdtgula putih
  6. 1/2 sdtlada
  7. 1 sdtgaram
  8. 2 butirtelur
  9. 200 grtepung sagu
  10. 1 btngdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tempat, masukan ikan yg sudah halus, tambahkan bawang merah dan putih yg sudah halus. Beri kecap ikan,lada,garam,dan gula aduk2 sampai tercampur rata

  2. 2

    Masukan telur dan daun bawang aduk kembali lalu masukan tepung aduk2 sampai tercampurr rata dan bentuk otak2 menggunakan telapak tangan agar tidak lengeket tangan lumuri tepung sagu.

  3. 3

    Didihkan air dengan sedikit minyak di panci lalu rebus otak2 sampai mengapung angkat tiriskan dan goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sarah's kitchen
pada
kuala lumpur

Komentar

Resep Serupa