Otak - otak goreng

Punya ikan giling dikulkas kalo g cepet dimasak yang ada bau. Liat resep @xanderkitchen yang jago banget ngolah ikan jadi macem2 makanan. Ini saya bikin setengah resep disesuain ikan yang ada, bumbunya dikurangi dikit sesuai selera juga.
Otak - otak goreng
Punya ikan giling dikulkas kalo g cepet dimasak yang ada bau. Liat resep @xanderkitchen yang jago banget ngolah ikan jadi macem2 makanan. Ini saya bikin setengah resep disesuain ikan yang ada, bumbunya dikurangi dikit sesuai selera juga.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan aduk rata,pelan waktu campur adonan.
- 2
Pulung adonan sampai uju ngnya meruncing, kalau masih lembek bisa ditambah sagu tani sampai bisa dipulung.
- 3
Masukan ke dalam air mendidih lakukan sampai adonan habis.
- 4
Apabila sudah mengapung angkat dan simpan diwadah yang sudah diberi es/air dingin kemudian tiriskan. Punya saya ukurannya segede ini.
- 5
Panaskan minyak lalu goreng, sisanya taro diwadah masukan kedalam freezer.
- 6
Hasilnya belum semulus yang punya resep. Ini enak kenyal lembutnya pas.
Resep Serupa
-
Otak - otak goreng Otak - otak goreng
Resep ini nyontek resepnya sang master xander's kitchen yang sudah saya recook beberapa bulan yang lalu cuma ikanya saya ganti pake ikan kembung.lebih ekonomis dan memang suami ngga suka otak2 ikan tenggiri,terlalu bau ikan katanya😁😁.Bentuk otak2nya abstrak banget😊😊😊saya ngga ahli milin2 adonan supaya pinggirnya runcing seperti ci jun punya✌✌✌#berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity #clovercookinglovers olive bunda qonita -
Otak - otak goreng Otak - otak goreng
Cemilan satu ini banyak digemari dari segala usia dan lebih nikmat, dinikmati bersama keluarga tercinta.. Emma Sudrajat -
-
Otak otak goreng Otak otak goreng
Source: xanderskitchenAbaikan bentuknya yg gk mulus 🙈 sabrangè agak susah makan ikan, jadi ibukk harus pinter pinter ngolah ikannya, ini otak otaknya enak banget, gk cm sabrangè yg doyan, bapaknya juga 😂 Yola Pitaloka -
-
Otak otak goreng Otak otak goreng
Cemilan yang paling laris dirumah tu yang gurih2 gini.. gorengan skali bikin langsung ludes ini juga foto sisa setengahnya😂😂 gapapa lah ya yang penting enak sehat dan bergizi.. resep ini diambil dari ci xanderkitchen Dapur Bundafaris -
Otak- otak Goreng Otak- otak Goreng
Bikin otak- otak buat cemilan sekalian bisa buat stok dikulkas😊, aku bikin setengah resepnya buk @eennuraeni karna dikulkas ikannya cuma tinggal sisa" 😁😁, untuk tepungnya aku tambahin karna ko lembek lengket susah ngebentuknya, tapi rasa ikannya masih aman ko..#GenerasiTehObeng#CoMBatLAKSE_CsEenNuraeni#CookpadCommunity_Batam#OlahanIkan Liya fitriany -
Otak otak goreng Otak otak goreng
Pikun bangett...kirain udh pernah posting resep otak2 ini ternyata belum 😁 Malah tulis di instagram bisa lihat step2 nya di cookpad 😅 Musti bisa bikin otak2 sendiri ya , gampang kog bikinnya. Kesel aja berapa kali beli otak2 di spm baik curah atau kemasan ga ada yg beres rasanya. Rasanya itu otak2 dibikin dari ikan busuk ...sekali goreng aroma busuk yg kecium. Sedih lihat ibu2 masih pd beli dan kasih anak2 makan otak2 rusak begitu 😩 Jangan malas...yuk bikin sendiri kasih anak2 kita makanan yg sehat Xander's Kitchen -
Otak-otak goreng Otak-otak goreng
Pas habis antar anak sekolah liat ada ikan tengiri coba buat pempek dan otak-otak, ini kesukaan di keluarga ku 😊 resep by : xanderskitchen Ester Lamda -
Otak otak goreng Otak otak goreng
Pengen buat otak-otak. Kayaknya enak untuk jadi cemilan anak2. Source : Xander’s kitchen. Saya buat 2 adonan dari resep Xander’s kitchen. Jadi bunda2 bisa buat 1/2 resepnya ya 😁 arliza -
Otak otak goreng Otak otak goreng
Ada ikan tenggiri kmrarin di pelelangan ikan, cussSlangsung kepikiran otak2 goreng ci xanderskithen...Pulang2 langsung go kithen laah bikinnay,,, tapi ini ada tambahan sedikit yaa n bikinnya juga 2 resep. Jadi aq share resep yg aq bikin Aja yaa,,, enak kok Yana riski -
Otak otak goreng Otak otak goreng
Hari ini coba bikin otak otak goreng tuk acara kluarga mlm ni...lg pngen sesuatu yg beda ga bkin kue yg manis2 trus😁...akhrny bikin otak2 stlh liat ig mba andienskitchen dn icha irawan tp berhubung orang rmh bnyk jd sy bkinny di banykin saguny jd y otak2 ny kw kali y ada kenyel2ny dn jngn harap iknny berasa bngt ya🤣 klo mau liat resep asli yg otak2ny dengn tepung saguny dkit liat resep mba andien dn mba icha y...klo sy di tambhin air krn rakyatny bnyk klo resep asli cuma pake telor.sy klupaan pake kecap ikan dn lada pdhl kecap iknny dn ladany ada drmh🤣🤣 wlpn otak2 kw itu jg udh lumyn ponkn udh doyan minta di gorengin lg. Nenk_Suryani 1626
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar