Nila Panggang Khas RM Padang

5 orang berencana membuat resep ini
MeyLin
MeyLin @meylin1998
Jakarta Timur

Maaf karena fotonya kurang menarik, tapi rasanya insyaallah enak ya hehe. Bedanya dengan ikan panggang biasa yaitu saat dipanggang, ikan dioleskan/disiram dengan santan ya 🤤.
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 ekorikan nila ukuran sedang
  2. Bahan halus
  3. 70 grcabai merah keriting (harap dikurangi jika tdk suka pedas)
  4. 6 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. Racikan santan
  7. 1 gelassantan
  8. Sedikitperasan jeruk nipis
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu lalu lumuri bumbu pada ikan.

  2. 2

    Panggang ikan di bara atau kompor (saya menggunakan alat pemanggang utk di kompor). Setelah setengah matang, oleskan racikan santan. Tips untuk mendapatkan rasa yg gurih biasanya saya mengoleskan santan berkali2. Saat santan sudah mulai kering, dioleskan kembali sampai dirasa mendapat kematangan yg pas.

  3. 3

    Setelah matang, ikan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

MeyLin
MeyLin @meylin1998
pada
Jakarta Timur
Man Jadda Wajada.
Lebih banyak

Resep Serupa