料理步驟
- 1
將鳳梨(圓弧切比較不會切掉果肉哦)先去皮在切成拇指第一節的大小就行
- 2
檸檬、與金桔分別榨成汁
- 3
蘋果切成塊後在切成片,最後泡鹽水
- 4
先將鳳梨煮出水後加入300克二砂煮至融化,鳳梨味煮出來後,試味道(現在甜度會很高,如果要在加糖可以在加)
- 5
鳳梨糖漿煮至稠稠的後加入水稀釋(甜味依個人喜好添加),准備煮紅茶的水煮至滾後關火
- 6
放入紅茶悶10-15分拿出,加入二砂調味(甜味依個人喜好添加),放至冷卻
- 7
鳳梨糖漿煮滾後加入金桔汁、檸檬汁調味,試喝起來依個人能接受的酸味即可,之後在煮至滾關火放涼
- 8
最後找一個喜歡的杯子放如之前切好的蘋果、冰塊後先加入鳳梨糖漿在加入紅茶即可哦
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