Kacang Tujin
Sebenarnya saya gak gt suka dgn kacang, tp krn sering liat kacang tujin ini lewat di time line fb, sy pun iseng mengintip resep mereka. Dan akhirnya eksekusi jg hehehe.. lumayanlah menambah variasi isi toples, jd ada yg gurih2 asinnya jg. Sy mmg gak suka, tp paling tidak bisa dihidangkan buat siapa aja yg dtg, terutama tmn2 suami yg sering main ke rmh.
Kacang Tujin
Sebenarnya saya gak gt suka dgn kacang, tp krn sering liat kacang tujin ini lewat di time line fb, sy pun iseng mengintip resep mereka. Dan akhirnya eksekusi jg hehehe.. lumayanlah menambah variasi isi toples, jd ada yg gurih2 asinnya jg. Sy mmg gak suka, tp paling tidak bisa dihidangkan buat siapa aja yg dtg, terutama tmn2 suami yg sering main ke rmh.
Cara Membuat
- 1
Panaskan santan beserta air,masukkan daun jeruk, bawang putih yg sdh di geprek dan garam kemudian aduk hingga mendidih.
- 2
Masukkan kacang hingga terendam, aduk pelan selama kurang lebih 7 menit. Angkat kacang, tiriskan.
- 3
Bawang putih geprek bekas merebus kacang td kemudian di iris tipis utk digoreng kembali, tidak lupa iris jg seledri (optional bagi yg suka, sy sgt suka seledri)
- 4
Panaskan minyak dalam wajan, agak banyak ya hingga kacang pd saat digoreng terendam. Goreng kacang hingga warna agak pucat, masukkkan bawang putih, seledri dan daun jeruk. Jika kacangnya blm mateng/biasanya klo mateng berwarna kecoklatan. Bawang, seledri yg mengering duluan akan mengapung diatas permukaan boleh diangkat lebih dulu. Tiriskan kacang yg sudah mateng pada kertas minyak yg sdh disediakan, angin2kan. Jk sdh tdk ada uap panasnya masukkan toples tutup rapat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kacang Tujin Kacang Tujin
Jadi kemarin aku dapat THR dari Bude tukang sayur langganan. Nah THRnya itu Kacang Tanah Kupas 1,5Kg bun. Alhamdulillah banget ya... 😊😊, kebetulan pak Misua demen nih makan kacang. Klo udh makan kacang toples gak bisa jauh dari jangkauannya.Akhirnya sekarang kacangnya kita olah jd Kacang Tujin deh, cemilan ini emang top buat makan rame2 sambil ngombrol2 santai atau sambil nonton drakor kesukaan buibu yang lagi booming lho !!! 😄😄😄😄#dirumahaja
-
Kacang Tujin Kacang Tujin
Penasaran dengan kacang tujin yang bisa di makan oleh semua kalangan. Akhirnya rebus air hingga mendidih lalu masukkan kacang selama 3 menit.. Tara dari pada penasaran mending intip yuk...
-
Kacang Tujin Kacang Tujin
Bismillah,si kacang Tujin ini merupakan kuliner dari daerah Sumatra Barat. Sebenarnya sama saja dengan kacang bawang tapi yang membedakan adalah adanya tambahan lada dan daun seledri hingga memberikan rasa yang sedikit kuat.Dan tentu nya dengan menggunakan minyak goreng Rose Brand yang merupakan minyak kelapa sawit asli dan.diproses dengan pengolahan yang higienis sehingga menghasilkan minyak goreng yang jernih dan berkualitas,maka hasil gorengan nya pun lebih cantik dan sehat karena mengandung BETA karoten,omega 9 dan vitamin A yang baik bagi asupan minyak sayur dalam tubuh.Source ; TASTE MADE INDONESIA#Bunda_Lia#KacangKayaRasa#CINTE_KacangKayaRasa#PosbarMeetup_Komjak#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia
-
Kacang Tujin Kacang Tujin
Resep ini saya dapat dari ig Tastemade Indonesia. Sudah saya buat berulang kali, dan menjadi favorit suami 😊😊😊 Kalau suka gurih, bawang putih bisa diperbanyak.
Indri Astuti -
Kacang Tujin Kacang Tujin
Cemilan sore buat duduk2 sambil nonton TV #PejuangGoldenApron2#BincangBarengCEO#dirumahaja#kedapuraja#cemilan
-
Kacang Tujin Kacang Tujin
Kacang Tujin/Tojin. Ummi / Ibu saya selalu membuat camilan ini. Hari Raya akan terasa kurang "raya" jika tak ada kacang tujin. Hehehe..bisa²nya saya aja...Tapi ini benaran lho.. Seiring bertambahnya usia Ummi yang dulu menggoreng dan saya yang mengelupaskan kulit ari kacangnya, kami berganti tugas. Ummi nggak sanggup lagi. Mengelupaskan kacang juga kadang cuma sekedarnya saja. Semoga semua Ummi / Ibu kita sehat semua, aaamiiin...Resep kacang tujin inilah yang selalu kita buat. Cuma bawang putih, garam dan vetsin. Tapi, perlakuan terhadap kacang tanah bahan utamanya, merupakan hal penting agar kacang 'masiak' (istilah dalam Bahasa Minang) atau renyah ketika digigit. Silahkan coba...#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni
-
Kacang Tujin Kacang Tujin
Mau bikin cemilan dan yang ada hanya kacang mentah. Bahan-bahan lainnya mudah dan ada semua. Cara pembuatan cepat dan mudah. Sebentar aja jadi tuh cemilan!
-
-
-
Kacang Tujin 😅 Kacang Tujin 😅
udah tradisinya nih di rumah (bukittinggi) tiap lebaran bebikin ini kacang.. serasa ada yg kurang gitu kalo ga ada kacang tujin ini.. hehe kalo drumah saya namanya kacang tujin.. ga tau ya kalo dtmpat lain.. hehe.. ayuk dicoba resep kacang tujinnya..simple, gurih dan wangi..
-
Kacang tujin padang Kacang tujin padang
Masak ini malam malam, buat teman nonton india sama suami. Hanya saja gak ada seledri. Tapi tidak mengurangi rasa. Gurih dan renyah.
-
Kacang tojin Kacang tojin
Salah satu pengisi toples yang wajib ada di rumah kalau lebaran tiba,kalau jaman saya kecil paling deg"an kalau dengar mama bilang mau bikin kacang tojin soal nya dulu belum ada kacang yg d kupas..Kebayang harus ngupasin kacang 2 kg satu" mana bikin tangan keriput trus ngerjain nya lama,udh gitu kalau udh matang ngabisin nya sebentar gk pakai lama😅tapi sekarang udh bnyak yg menjual kacang kupas jadi kalau mau bikin kacang tojin gk pakai horor lagi 😆ini resep kacang tojin yg saya dapat secara turun temurun antar generasi👵👩👧
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar