Kunyit asam

Mei Christina
Mei Christina @meichris07
Surabaya

Alhamdulillah sejak follow dr Zaidul Akbar jadi melek makanan/ minuman sehat, no gula pasir, no gorengen. Jadi sering bikin infused water& minuman rimpang aneka rupa. Salah satunya, kunyit asam ini. Bahan& Cara buatnya insyaAlloh mudah😊

Kunyit asam

12 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah sejak follow dr Zaidul Akbar jadi melek makanan/ minuman sehat, no gula pasir, no gorengen. Jadi sering bikin infused water& minuman rimpang aneka rupa. Salah satunya, kunyit asam ini. Bahan& Cara buatnya insyaAlloh mudah😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

500 ml
  1. 5 ruas jariKunyit
  2. Asam jawa (sesuai selera)
  3. Gula jawa (sisir) +- 50gr/ gula batu sesuai selera
  4. 1 jempoljahe
  5. 2 batangsereh/ serai
  6. 1 batangkayu manis 4 cm
  7. Sejempoltemulawak

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapkan semua bahan. Kupas & cuci bersih. Setelah bersih, rajang halus kunyit, jahe. Potong jadi 2 & geprek sereh/ serai

  2. 2

    Didihkan air 600 ml. Masukkan semua bahan, cek rasa. Bila kurang asam, bisa ditambahkan lagi asam jawa. Ataupun ditambahkan gula jawa/ gula batu bilamana suka rasa manis

  3. 3

    Setelah 2 -3 menit dan gula larut, matikan kompor. Tutup rapat +-5 menit, setelahnya, buka tutup, biarkan uapnya hilang, angin- anginkan. Kemas dalam botol simpan dalam kulkas atau hidangkan hangat dalam gelas. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mei Christina
Mei Christina @meichris07
pada
Surabaya
mommypreneur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa