Menbo Xia/ Menbosha/ Shrimp Sandwich

Naura Nadifa
Naura Nadifa @cook_20650859
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 Potong
  1. 8 LembarRoti Tawar
  2. 1/2 KgUdang
  3. 2 SDMTepung Maizena
  4. 2 ButirTelur
  5. SecukupnyaKaldu Ayam
  6. SecukupnyaGaram
  7. SecukupnyaMerica
  8. Secukupnyasaus tomat
  9. Secukupnyamayonnaise jenis Thousand Island

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan bersihkan udang dari kulit dan internal organ nya

  2. 2

    Marinated dengan garam dan merica, aduk dan diamkan beberapa saat

  3. 3

    Cicncang halus udang yg sudah di marinate

  4. 4

    Setelah dicincang halus masukkan tepung maizena, kaldu ayam, telur, garam secukupnya dan merica secukupnya. Adonan harus kental sekali, jika di rasa masih terlalu encer tambahkan tepung maizena

  5. 5

    Buang kulit roti, potong menjadi r bagian

  6. 6

    Oleskan udang ke se tangkup roti

  7. 7

    Goreng dengan minyak yang sangat panas dengan teknik deep fried food sampai kecokelatan. Jika minyak kurang panas, minyak akan masuk ke dalam roti yang membuat rasa greasy/berminyak di tenggorokan.

  8. 8

    Sajikan dengan Mayonnaise jenis Thousand Island dan Saus tomat untuk mengurangi rasa greasy/berminyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naura Nadifa
Naura Nadifa @cook_20650859
pada

Komentar (2)

Privately Cursed
Privately Cursed @cook_24549658
Halo! Apakah Ada alternatif bahan lain untuk udangnya?

Resep Serupa