Pempek Lenjer Udang

Assalamu'alaikum sobat cookpad
Ga terasa udah setahun lebih aku ga nulis² resep lagi, karena memang kebetulan sibuk war biasah
Ngurus PR + anak aja kadang udah keteter.. Maklum punya beby yg lagi seneng²nya bereksperimen
Oh iya d resep kali ini aku mau bagiin resep mpek² dr udang fresh, ini rasanya beneran enak banget.. Bikin 1 adonan langsung ludes.. Misua aj sampe nanyain lagi , tapi udah keburu abis d serbu pasukan xixi
Source : Nanny Tsuba
Pempek Lenjer Udang
Assalamu'alaikum sobat cookpad
Ga terasa udah setahun lebih aku ga nulis² resep lagi, karena memang kebetulan sibuk war biasah
Ngurus PR + anak aja kadang udah keteter.. Maklum punya beby yg lagi seneng²nya bereksperimen
Oh iya d resep kali ini aku mau bagiin resep mpek² dr udang fresh, ini rasanya beneran enak banget.. Bikin 1 adonan langsung ludes.. Misua aj sampe nanyain lagi , tapi udah keburu abis d serbu pasukan xixi
Source : Nanny Tsuba
Cara Membuat
- 1
Campurkan udang kupas,bawang putih, gula dan telur kocok.. Blender hingga halus, sy pake Chopper
- 2
Campurkan dengan tepung tapioka, terigu, tambahkan garam, kaldu bubuk dan kada bubuk secukupnya.. Uleni hingga tercampur rata
- 3
Ambil secukupnya adonan, pulung hingga habis
- 4
Didirikan air secukupnya, beri 1 sdm minyak, masukkan adonan yg telah d pulung.. Biarkan hingga mengapung, kmudian tiriskan
- 5
Panaskan minyak hingga sekiranya cukup buat merendam adonan, goreng hingga kuning keemasan.. Angkat, tiriskan
- 6
Untuk kuah cuko masak semua bahkan hingga mendidih, koreksi rasa, kmudian saring
- 7
Penyelesaian, ambil 2 Lenjer mpek².. Potong², tata d mangkuk beri potongan timun, kmudian siram dgn kuah cuko 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Lenjer Udang Pempek Lenjer Udang
Biasanya aku bikin pempek dari ikan tenggiri ato ikan gabus ... Kali ini pake udang ... Uwenaak dan gurih banget ... 😋#AntiRibet#SiapRamadan DapurErwiN -
-
-
Pempek Udang Lenjer Pempek Udang Lenjer
Hai cookpaders... Pempek pasti selalu di rindukan saat jauh dari kampung halaman 😁 Meskipun sudah pindah kota , tapi pempek wajib selalu ada di rumah karena itu makanan favorit keluarga.Meskipun ikan giling tidak ada , udang pun bisa di jadikan pempek dan yang pastinya rasanya lebih enak dong apalagi di cocol dengan cuka pempek 🤤🤤Yok yang penasaran boleh di coba resepnya 😊#FavoritKeluarga#GAS2025#MasakanRumahnyaWongKito#CookingCommunityClass_KangenRumah#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Palembang#MamiCay#Juni25 Desfita_MamiCay -
Pempek Udang Lenjer Pempek Udang Lenjer
Kebetulan ditempat saya itu lagi musim udang, naah karna kebanyakan stock udang di kulkas jadinya dibikinkan pempek deehhh.. ternyata rasanya enaaakk dan lembut bangeeet, bikin nagih deehh#PejuangGoldenApron3 #kedapuraja #dirumahaja #NgeksisDiCookpad Putri Rizalni Hesri -
Pempek udang lenjer Pempek udang lenjer
Di sidoarjo ini jaraaang banget ketemu ikan tengiri atau ikan2 laut lainnya, jadi apalah daya rak mengurangi semangatku bikin pempek 🤭 tak ada tengiri🐟🐟🐟🐟, udang pun jadi 🦐🦐🦐🦐 Mommy Althaf -
Pempek Lenjer Udang Lembut Pempek Lenjer Udang Lembut
masih bersama ibuku lagi #SemuaTentangIbukami ini orang palembang hobby banget yang namanya makan pempek, dari pada beli lebih baik saya buat aja untuk ibuk dan keluarga... biasanya pempek palembang pakai daging ikan, saya pakek udang kering yang nggak kalah enaknya...love my family :* #NgemilBarengIbu Nia Nurwino Pamungkas -
Pempek Udang (Lenjer) Pempek Udang (Lenjer)
Recook dari nya bunda Heni Suryani,, sengaja bikin lagi dalam bentuk menu komplit. Cara bikin nya pun beda sama yg kemaren. Tapi rasa tetep juara 🥰 #audisidutarecook#AyuputriSQUAD #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunityBanjarmasin Linda Lee (린다) -
-
Pempek Lenjer Belah isi Udang Rebon Pempek Lenjer Belah isi Udang Rebon
Kemarin bikin lagi pempek dos kaldu udang buat cemilan paksu. Saya suka yang lenjeran dan paksu suka yang isi telur tapi kadang2 suka semua sih 😀. Bosen digoreng dan dicocol cuko, hari ini saya bikin pempek belah simpel dan cepat aja. Isiannya cuma pake campuran cuko kental dan udang rebon sangrai yang sudah dihaluskan..#pempekdos#pempeklenjer#pempekbelah#kulinerpalembang#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny Hadleny Kitchen -
Pempek Lenjer Udang Rebon Pempek Lenjer Udang Rebon
Buat cemilan murah meriah, tapi nikmat. Hemat di kantong, karena bahan sederhana banget. Buat pempek Lenjer (Pempek Dos) atau lebih di kenal dengan pempek palsu, karena pempek hanya berbahan tepung tanpa ikan atau daging. Agar pempek ada rasa gurihnya, maka pakai udang rebon sebagai pengganti ikan. Bisa juga pakai ebi kering. Ok Bunda, mari kita memasak👣🧑🍳#GenerasiAprontis #pempekdos #pempekrebon #pempekudang #pempekpalsu Kirana Zaqueena -
Pempek Lenjer Udang (dan cuko) Pempek Lenjer Udang (dan cuko)
Dapet kiriman udang tambak dari mertua nih moms, buanyak banget, bingung ngehabisin akhirnya buat pempek aja, rasanya enak, kuah ya ga kalah sama si bu Farina deh :) drynaknight
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)