Giliran #pekancooksnap #CookpadCommunity_Kaltim. Pas banget deh pengen masak sup kepala ikan ,eh nemu resep mbak @dedifa_cooking .Pas deh Cooksnapnya dan rasanya juga cocok nih sama keluarga kami.Alhamdulillah.#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_CooksnapKaltim#Cooksnap_Kaltim#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang#CookpadCommunity_Borneo#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKaltim#DutaRecookBontang#pekancooksnap

Ini segerrr gurih bgt kuah nya.untuk ikan yg di olah bebas bisa apa saja. Saya pakai ikan ekor kuning.

Sup Ikan Tongkol Kuah Kuning ini merupakan resep Keluarga. Menjadi menu favorit suami yang memang penggemar ikan dan juga krucils karena rasa kuahnya yang segar.Setiap orang kadang punya cara memasak yang berbeda-beda dan disitulah keunikannya. Tidak ada mana yang paling benar, jadi tergantung masing-masing orang.Berikut Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning ala saya.Selamat mencoba ya Bunda.#cookpadcommunity_bogor

Alamakkk...sup,tapi kuning,abis suka nggak tega mau makan klo kuah ikan beningan aja,jadi kasih kunyit lah sedikit sekalian ngilangin bau amisIni fresh from the wajan eak...niat nggak niat sich mo ngepost ini...tapi berhubung paksu makannya lahap dan nambah2 jadi aku share lah,siapa tau bolo emak2 irit mau coba bikin..eaaa...

Gak pernah menyangka bisa konsumsi ikan hiu. Ikan yang menyeramkan ini rupanya punya daging yang hmmmmm nyummiy... tulangnya yang besar hanya di bagian tengah saja dan tanpa duri-duri kecil membuat ikan ini makin nikmat untuk disantap seluruh anggota keluarga. Ini tergolong murah di daerah saya. Harganya berkisar 20 hingga 25 ribu saja. Kemarin dapat ukuran 2 kg satu ekor. Ini hanya bagian kepala. Lihat lah tidak seperti ikan kebanyakan yang punya batok kepala yang lumatan keras. Ini lunak loh saudara-saudara.. banyak dagingnya lagi.. kuah merah bukan benar-benar darah ya moms. Ini karena warna alami dari buah bit root. Langsung aja deh ke resepnya ya..

Salah satu varian 'gangan' atau sup ikan kuah kuning khas Pulau Belitung.

Kali ini saya mau bikin Sup ikan kuah bening. Bahan nya simple banget guys. 🥳🥳

Pas ke pasar ada nenek tua jualan ikan ini (waktu itu belum tau namanya apa), 250 gram Rp 5.000 aja. Murah banget. Beli aja walaupun blm tau mau diapain (pas juga uang belanja masih sisa).Ikannya udah 11 hari nongkrong di freezer, saking masih blm dapet ide mau diapain, hihihi.. Alhamdulillah hari ini ada ide, dibuat sup aja deh, udah lama juga ga masak sup ikan kuah bening.#CookpadCommunity_Tangerang

Kebetulan pas kepasar lihat ikan tuna segar segar, teringat suami yang suka hidangan ikan maka langsung lah beliSampai rumah langsung mampir kerumah tetangga untuk meminta belimbing wuluh yg udah ditawarikan dari minggu laluSup ini seger apalagi kuah asam dari belimbingnya benar benar nagihKuy... Cek resepnya

Hari ini aku masak sup kuah bening cocok buat makan sama nasi atau mie merah ala masakan banjar (resep mie merah nya menyusul)Kenapa dinamakan kuah bening karna kuah sup nya minim bumbu alias bumbunya tdk terllu pekat jadi rasanya samar samar aja gitu 😁

Masakan praktis dan segar untuk mengisi perut para jagoan yang kelaparan. Perpaduan kemangi, kuah asam dan daging nila yang gurih sungguh nikmat di lidah. Perut hangat, lidah hepi..yumzMari masak !

Hari ini dapet orderan ikan Cakalang/tongkol suwir2 kan diambil ikannya doang..kepala nya dibuang sayang😂😂😂trus orang2 rumah lagi pada sakit batuk pilek semua ya wesss jadilah sop kepala ikan segeer ini😂😂😂simpeeel banget.