سمبوسه گوشت و قارچ

از پنجره به پیادهرویِ مملو از جمعیّت نگاه کرد ، گفت : میبینی؟ لباسهایی هستند که راه میروند ، دروغ میگویند ، عاشق میشوند ، میمیرند ؛ کمتر لباسی آن بیرون است که درونش انسان وجود داشته باشد !
بهراستی که این دنیا یک رختکنِ بزرگ است ...
👤 رومن گاری
📚 رختکنِ بزرگ
مراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز را ریز خرد کرده و به همراه گوشت چرخ کرده در روغن کم و با شعله ی کم خوب سرخ کردم و نمک و فلفل و زردچوبه زدم بعد سیب زمینی را مکعبی ریز خرد کردم و به همراه فلفل دلمه ای خرد شده به گوشت اضافه کردم و سر ماهی تابه را گذاشتم تا سیب زمینی ها کمی نرم شد. بعد قارچ ها را خرد کردم و به مواد توی تابه اضافه کردم و دوباره درب ماهی تابه را گذاشتم تا قارچ آب پس داد و همه ی مواد خوب پخته و مغز پخت شد و همه ی آب قارچ کشیده شد (هر از گاهی هم بزنید) شعله را خاموش کردم و جعفری خرد شده را اضافه کردم.
- 2
تخم گشنیز را نیز در آخرین مرحله به مواد اضافه کردم. نان های لواش را به شکل مستطیل برش دادم و مقداری از مایه ی گوشتی را روی نان قرار دادم و به شکل مثلثی تا زدم و در روغن گرم شده سرخ کردم.فوق العاده خوشمزه و عالی شد... جاتون سبز امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
- 3
نکته.... وقتی دارین گوشت و بقیه ی مواد را تفت میدین از روغن خیلی کمی حدود ۱ تا۲ ق غ استفاده کنید و با استفاده از شعله ی کم و گذاشتن درب ماهی تابه بذارید مواد بخار کنه و پخته بشه.... این کار باعث میشه تا سمبوسه ی شما زیاد چرب نباشه👌
ایموجیها
توسط
دستورهای مشابه

سمبوسه


سمبوسه گوشت


سمبوسه


سمبوسه گوشت


سمبوسه


سمبوسه


سمبوسه


سمبوسه خوزستانی


سمبوسه


سمبوسه گوشت


سمبوسه


سمبوسه گوشت چرخکرده و سیب زمینی


سمبوسه گوشت و گشنیز 🍀


سمبوسه


سمبوسه قارچ و سیب زمینی


سمبوسه


سمبوسه پیتزایی


سمبوسه


°•سمبوسه•°


سمبوسه قارچ و سیب زمینی


سمبوسه پیتزایی


سمبوسه سبزیجات


سمبوسه پیتزایی مرغ و گوشت


سمبوسه گوشت


سمبوسه آتنا


سمبوسه با نون لواش


سمبوسه گوشت و سیبزمینی 🥔🥩


سمبوسه رولی با گوشت چرخ کرده


سمبوسه هانی 😍


سمبوسه با کنسرو ماهی تن 🌮😋

نظرات (52)