Cupcakes de naranja con buttercream de naranja🍊

D-ssert
D-ssert @dssert
Lima, Perú
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Ingredientes

10 cupcakes
  1. Masa de cupcake
  2. 50 gmantequilla
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. 1/4 tazaaceite
  5. 2huevos
  6. 1/2 tazajugo de naranja
  7. 1 tazaharina
  8. 1/2 ctapolvo para hornear
  9. Buttercream de naranja
  10. 1/4 tzjugo de naranja
  11. 100 gmantequilla a temperatura ambiente
  12. 2 tazasazúcar glass

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl, colocar la mantequilla con el azúcar y mezclar bien.

  2. 2

    Luego colocamos el aceite y vamos mezclando, agregamos los huevos y seguidamente el jugo de naranja, integramos bien.

  3. 3

    Cernimos la harina con el polvo de hornear y lo colocamos a la mezcla. Integramos bien hasta que esté sin grumos. Opcionalmente puedes colocarle pecanas.

  4. 4

    Colocamos la mezcla en moldes para cupcakes, y llevamos al horno previamente precalentado a 180° por 35 minutos aproximadamente.

  5. 5

    Para la buttercream, batimos la mantequilla y vamos agregando el azúcar glass poco a poco.

  6. 6

    Cuando ya esté teniendo la consistencia de buttercream luego de batir por unos minutos, vamos agregando el jugo de naranja poco a poco. Colocale más azúcar glass si crees que lo necesita. Colocar encima de los cupcakes y listo!

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Escrita por

D-ssert
D-ssert @dssert
Lima, Perú
Hola! Soy Jimena y me gusta mucho cocinar, más en el ámbito de la repostería, experimento y aprendo cada día más!🥰En mi perfil encontraras recetas variadas, fáciles y ricas! 😊Me encuentras en Instagram y Facebook como: @dssert.pe 🧁
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