Dawet Hijau Tanpa Pewarna Buatan

Hore-hore
Hore-hore @fsfgahn

Saat puasa tempo hari; saya kesal tidak menemukan dawet yang berwarna hijau. Alhasil; coba buat-buat sendiri.

Dawet Hijau Tanpa Pewarna Buatan

8 orang berencana membuat resep ini

Saat puasa tempo hari; saya kesal tidak menemukan dawet yang berwarna hijau. Alhasil; coba buat-buat sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun suji; cuci bersih
  2. 500 mlair
  3. 150 gramtepung beras
  4. 50 gramtepung tapioka
  5. 1 1/2 sdtbaking soda (pengganti kapur sirih); larutkan
  6. secukupnyaair dingin (campur es batu)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong daun suji lalu lumat hingga halus. Saring air daun suji ke dalam wajan untuk memasaknya.

  2. 2

    Masukkan tepung beras, tepung tapioka dan air baking soda. Hidupkan kompor denggan api sendang. Aduk terus dan jangan berhenti sebelum meletup-letup dan kalis.

  3. 3

    Persiapkan air dingin agar dawet yang dicetak tidak lengket. Disini saya menggunakan plastik segitiga untuk mencetak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hore-hore
Hore-hore @fsfgahn
pada
Memasak adalah jalan ninjaku menyelamatkan kewarasanku 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa