Ayam kecap mentega

Mei Christina
Mei Christina @meichris07
Surabaya

Masih dalam rangka mengurangi minyak2, akhirnya bikin ayam kecap mentega. Favorite keluarga pasangan sop sayur& perkedel tahu😊

Ayam kecap mentega

Masih dalam rangka mengurangi minyak2, akhirnya bikin ayam kecap mentega. Favorite keluarga pasangan sop sayur& perkedel tahu😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 kgayam
  2. 1 batangdaun bawang, rajang
  3. 1/2bawang Bombay, rajang
  4. 3 siungbawang putih,geprek
  5. 6 siungbawang merah
  6. Kecap manis (sesuai selera)
  7. 1 sdmKecap Asin
  8. 3 sdmKecap saos tiram saori,
  9. Merica bubuk (secukupnya)
  10. 1 sdmmentega
  11. Garam
  12. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Masukkan dalam air mendidih +-2/3 menit. Matikan kompor. Buang airnya

  2. 2

    Didihkan kembali sedikit air untuk merebus kembali ayam sebentar saja untuk mendapatkan kaldu

  3. 3

    Tumis duo bawang+ bawang Bombay dengan mentega yg sudah mulai meleleh di wajan. Masukkan kecap manis, kecap Asin, ayam, setengah rajangan daun bawang dan merica halus. Aduk rata, tambahkan kaldu ayam, tutupa wajan, kecilkan api supaya bumbu2 meresap ke dalam ayam

  4. 4

    Sebelum kompor dimatikan, tambahkan garam, gula, tes rasa. Bila sudah sesuai selera, masukkan separo rajangan daun bawang, aduk sebentar, matikan kompor. Ayam kecap mentega pun siap disajikan untuk anak2 & kemas untuk pelanggan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mei Christina
Mei Christina @meichris07
pada
Surabaya
mommypreneur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa