ابتدا پیاز نگینی خرد میکنیم و سرخ میکنیم لوبیا میریزیم یکم تفتمیدیم چون از قبل من لوبیا نیم پز کرده بودم خیلی سرخ نکردم و سیب زمینی مربعی خرد کنید و جدا سرخ کنید حالا به مایع رب اضافه میکنیم و تفتمیدیم و دو لیوان آب ریختم و زیر اجاق کم کردم تا سس غلیظ شه و در آخر سیب زمینی سرخ کرده اضافه کردم سس آماده شده.

مرحله بعد درست کردن پلو که لایه لایه مواد لای برنج بریزید ودراخر زعفران دم کشیده رو روی پلو بریزید بذارید دم بکشه. نوش جانتون

نکته: مرغ رو میتونید بعد آبپز کردن ریش کنید و در پیاز و سیر سرخ کنید و بقیه مواد سس رو اضافه کنید یا به دلخواه جدا سرخ کنید.