Manisan Jambu Bangkok

Rindu sekali makan jambu bangkok, yg dulu sering beli di swalayan swalayan.. jaman waktu masih kecil.. skrg susah bahkan hampir gak nemu klo di Bandung..
Jadi inisiatif deh coba bikin di rumah, karena adanya jambu biji biasa bukan yang gede-gede jadi bikin 1,5kg itu dapet banyak..
Alhamdulillaah suka.. cuma agak terlalu empuk, karena kelupaan buang air rendamannya setelah 2 hari di kulkas.. malah didiemin begitu aja.. jd tekstur crunchy jambunya hilang deh :( tp untuk rasa tetep enak kok dan masih bisa di makan dengan enak....
Manisan Jambu Bangkok
Rindu sekali makan jambu bangkok, yg dulu sering beli di swalayan swalayan.. jaman waktu masih kecil.. skrg susah bahkan hampir gak nemu klo di Bandung..
Jadi inisiatif deh coba bikin di rumah, karena adanya jambu biji biasa bukan yang gede-gede jadi bikin 1,5kg itu dapet banyak..
Alhamdulillaah suka.. cuma agak terlalu empuk, karena kelupaan buang air rendamannya setelah 2 hari di kulkas.. malah didiemin begitu aja.. jd tekstur crunchy jambunya hilang deh :( tp untuk rasa tetep enak kok dan masih bisa di makan dengan enak....
Cara Membuat
- 1
Kupas semua jambu dan cuci bersih dengan air mengalir.. kemudian masukan kedalam air rendaman pertama selama 2 jam.
- 2
Setelah 2 jam, bersihkan jambu dengan air mengalir, pastikan tidak ada sisa kapur sirih yang masih menempel. Kemudian sisihkan di wadah yang cukup untuk menampung semua jambu dan terendam semuanya.
- 3
Buat air rendaman kedua.. panaskan air, setelah agak mendidih masukkan gula pasir dan aduk hingga rata. Masukkan garam, kemudian aduk hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api. Dan masukkan 3 tetes pewarna makanan berwarna hijau. Dan masukkan air perasan jeruk nipis, aduk hingga rata. Diamkan hingga dingin.
- 4
Setelah dingin, masukkan kedalam wadah yang tadi sudah berisi jambu.. pastikan semua jambu terendam yaa.. kemudian diamkan selama min 1 hari didalam kulkas, lebih baik klo 2 hari didalam kulkas.
- 5
Setelah itu buang airnya dan simpan manisan jambu di wadah yg kering. Kalau mau disimpen di kulkas lagi..
- 6
Selamat mencoba! Dan mengobati rasa rindu makan jambu bangkok yg dulu ada di jual di swalayan-swalayan....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Manisan Jambu Kristal/ Jambu Bangkok Manisan Jambu Kristal/ Jambu Bangkok
Btw, ini jambu biasa dijual di mall mall harga 20rb 1 biji pake jambu bangkok😱 ini kita pake jambu lokal aja ya, rasa dan teksturnya sama persis..Yuk di coba bikin resepnya, biar semakin sehat dan semangattt 💪💪#Cemilan #Sehat #Healthyfood Susilestaa -
Manisan Jambu Biji Manisan Jambu Biji
Akhirnya .. beranikan diri juga buat manisan jambu klutuk. Secara disini ada yang jual sih yang udah jadi .. tapi mahalll.. Rp.1.000/potong (1 jambu dipotong 4).. sementara klo beli jambunya aja di Medan cuma Rp.1.000,- sekilo (isinya 2 atau 3 jambu). Makanya waktu balik ke Padang, aku bela belain beli 5 kg jambu klutuk untuk nanti diolah sendiri jadi manisan. Wulan Purnamasari (woesoe) -
Manisan jambu Manisan jambu
Bapa'e lgi puasa,minta ke mama'e yg seger2 buat nnti buka🤤ada sisa jambu biji waktu bikin jus,mama'e minta ke aq buat nyariin resep manisan jambu,dan akhirnyaa nemu jugaa😭btw ini bikin nya kemaren kamis,tpi baru sempet post😣Maap plating nya masih ala ala🤭Source:tata kirana s(dapur si jhon)#pejuanggoldenapron#Anyarahma Anya Rahma -
Manisan Jambu Biji Manisan Jambu Biji
Berhubung jambu biji lagi murah, 5 ribu/kg, jadi saya beli 2 kg. Beberapa buah untuk jus (yg agak lembek) sisanya (yg masih mengkal) untuk bikin manisan jambu.#TantanganPertamaku Dead From the Waist Down -
Manisan Jambu Biji Manisan Jambu Biji
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumBila ditanya siapa inspirator pertama bagi saya soal perdapuran maka jawaban nya cuma satu 'IBU' walaupun pada saat itu saya hanya sebagai penikmat saja. Seiring waktu setelah tinggal jauh dari ibu, maka mau tak mau harus menghandle soal perdapuran sendiri, bermodal ingatan rasa dan ngerecokin ibu via telpon pastinya🤗 Nah salah satunya manisan jambu biji ini, bedanya kalau ibu lebih suka versi asinan, atau manisan jambu tapi dicocol dengan bumbu rujak, sedangkan saya lebih suka makan manisan jambu polosan aja. Dicobain yuk....⭐Waktu yg tertera TDK termasuk proses pengistirahatan ya...--------HAPPYMOTHER'SDAY-------#generasiaprontis#balonchallenge#suratuntukibu#horas_migomakmenuspesialhariibu#cookpadcommunity_sumut#myeveryday_cookpad#cookpad_id#masakituindahdanibadah Mama Kafa -
Manisan Jambu Biji Manisan Jambu Biji
Harusnya di rendam dulu ya pke air kapur sirih... Tp cz gag punya AQ skip.Ini manisan simple aja cuma gula, pewarna sm air...Mgkn d tambah kayu manis ato daun jeruk lebih enak.AQ pake jambu biji yg besar,gag tau nm jenisnya....Yang jelas jambu biji putih.Oh ya dlm rangka bulan kanker payudara saya ikut nulis resep bentuk kepedulian thd para pejuang kanker payudara.Nah... Jambu biji ini mengandung antioksidan yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. antioksidan ini memiliki tugas mulia yaitu untuk mencegah terjadinya kerusakan sel tubuh karena adanya serangan dari molekul-molekul berbahaya yang disebut sebagai radikal bebas. Saat ini sudah banyak dilakukan penelitian bahwa radikal bebas adalah penyebab dari munculnya berbagai jenis penyakit seperti kanker, penyakit yang mengenai pembuluh darah (aterosklerosis), tumor dan masih banyak jenis penyakit lainnya. kabar baiknya adalah selain di dalam buah jambu, antioksidan juga banyak ditemukan di daun jambu biji. Wah, sangat bermanfaat ya#manisan#pejuangdapur#pedulikankerpayudara Welly Herlina -
Manisan Jambu Biji Manisan Jambu Biji
Bismillah, Minggu ketiga,#PejuangGoldenApron3Alhamdulilah jambu biji belakang rumah buahnya banyak, kemaren panen Jambu biji setelah dibagi ke tetangga masi ada banyak sisa , biar awet dan rasanya enak kita buat manisan jambu. Bikinnya gampang, yang rada repot waktu ngupasnya aja 🤭 Eka Yulianto -
Manisan jambu Manisan jambu
Lagi musim jambu air sepertinya ya,dapat kirimin dari saudara..masih banyak sisanya sayang daripada busuk..dibikin manisan saja deh dengan bahan sederhana saja mudah cepat mantul rasanya😋 Dapur Mak Mona -
Manisan Jambu Air Manisan Jambu Air
Musim hujan Pohon Jambu madu berguguran buahnya, dari pada mubazir dibikin manisan biar awet nyetok di kulkas .Manisan ini ada 2 versi, nah kali ini setor yang agak kering ✨ Yeni Wijoyo -
Manisan jambu benik Manisan jambu benik
Depan rumah ada jambu benik atau jambu kancing. Bentuknya mungil dan warnanya merah segar, cuma rasanya asam banget. Sayang kalau cuma dibiarkan jatuh2 karena gak kemakan akhirnya coba bikin manisan jambu benik. Rasanya yang manis asam seger malah cepat habis daripada masih mentahnya. Pipit Safitri -
Manisan Jambu Medan Manisan Jambu Medan
#SiapRamadan#PekanMedan#PekanInspirasiAkhirnya bisa gabung ikutan pekaninspirasi lagi di pekanMedan.Banyak masakan yang perlu kita tau dan belajar bahwa ternyata Indonesia itu kaya Budaya dan Kulinernya salahsatunya di Medan, lewat Manisan Jambu Medan ini semoga bisa menjadi manfaat salah satu menu khas Daerah Medan yang perlu kita coba.#mingguke19#siapramadan#bagikaninspirasimu#coopadcomnunity_Semarang#coopadcommunity#cookpadindonesia#resolusi2019#berburucelemekemas Dina_Khansa -
Manisan Jambu Biji Manisan Jambu Biji
Disamping rumah banyak jambu biji, tinggal petik terus dibikin manisan Leoni Pertiwi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)