Salmon with Creamy Sauce and Baby Spinach

MamaTama
MamaTama @mamaetama
Harapan Indah Bekasi

Maaf yaaa foto nya pabalatak ceu orang sunda mah.. Haha.. Yang jelas rasanya enak dan creamy banget.. Anak2 makan nya mangap terus minta tambah.. Wkwkwk

Salmon with Creamy Sauce and Baby Spinach

Maaf yaaa foto nya pabalatak ceu orang sunda mah.. Haha.. Yang jelas rasanya enak dan creamy banget.. Anak2 makan nya mangap terus minta tambah.. Wkwkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 500 grIkan salmon
  2. secukupnyaBaby spinach
  3. Bumbu Marinasi ikan
  4. 2 sdmsoy sauce (me : kikkoman)
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1 sdtgula
  8. 1 sdtair perasan jeruk lemon
  9. Sejumputgaram
  10. Saus creamy
  11. 1/2 bonggolbawang bombay besar iris
  12. 3 siungbawang putih cincang
  13. 1 sdmmargarin
  14. 3 sdmterigu (me : segitiga biru)
  15. 300 mLcooking cream
  16. 150 grkeju parut (me : skip krn ga ada stok)
  17. secukupnyaMerica bubuk
  18. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan bersihkan ikan tuna. Marinasi dengan bumbu. Diamkan sekitar 30 menit dalam chiller.

  2. 2

    Bersihkan dan siangi baby spinach.

  3. 3

    OLAH IKAN SALMON : Setelah 30 menit, keluarkan Salmon dari chiller. Panaskan Margarine pada panci datar anti lengket. Letakkan ikan salmon bagian daging nya dahulu selama 6 menit, kemudian balik bagian kulit sekitar 8 menit atau hingga kulit nya garing. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan Margarin (me : lanjut menggunakan margarine sisa memanggang salmon). Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

  5. 5

    Masukkan tepung terigu. Aduk cepat hingga menggerindil. Hati2 jangan sampai gosong.

  6. 6

    Masukkan cooking cream, aduk terus hingga rata dan dirasa cukup kental. Cooking cream bs terus ditambahkan sesuai kekentalan yg diinginkan.

  7. 7

    Jika ingin memakai keju, masukkan keju pada tahap ini. Aduk terus hingga rata.

  8. 8

    Masukkan baby spinach. Aduk hingga layu.

  9. 9

    Beri merica bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata. Koreksi rasa.

  10. 10

    Masukkan ikan salmon. Siram sesekali dengan saus agar meresap. Jangan mrmbalik ikan karena gampang hancur.

  11. 11

    Setelah sauce meletup-letup, matikan api, siap disajikan hangat. 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MamaTama
MamaTama @mamaetama
pada
Harapan Indah Bekasi
MahMud yang masih byk belajar namun ingin berbagi nikmatnya memasak utk keluarga tercinta 🥰#autodidak#NoMSG#HealthyFood#CookingWithLove 💕
Lebih banyak

Resep Serupa