Sayur asem

Bang Sabar
Bang Sabar @cook_19971642
Jakarta

Sayur asem ala ala anak kos, masaknya di di rice cooker aja😀, dengan bumbu se adanya. Tp dengan perpaduan yg pas ditambah dengan sentuhan yg lembut, membuat rasanya
#ceritakusuka

Sayur asem

2 orang berencana membuat resep ini

Sayur asem ala ala anak kos, masaknya di di rice cooker aja😀, dengan bumbu se adanya. Tp dengan perpaduan yg pas ditambah dengan sentuhan yg lembut, membuat rasanya
#ceritakusuka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/_10 menit
4 porsi
  1. secukupnyaMelinjo
  2. Daun melinjo
  3. 1 buahJagung manis
  4. 5 bijiKacang panjang
  5. Labu siam 1 buah, atau
  6. (Bisa Pepaya muda atau nangka muda)
  7. Bumbu lain
  8. 5 bijiCabe merah atau rabe rawit
  9. Bawang merah +/- 5 siung sesua selera
  10. siungBawang putih +/-3
  11. Lengkuas +/- 2cm (di gebrek)
  12. Asem jawa (di geprek)
  13. Bumbu racik sayur asem
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

+/_10 menit
  1. 1

    Bawang merah, bawang putih,cabe, di ulek kasar aja ya, baru lengkuas dan asem jawa di gebrek.

  2. 2

    Panaskan air di ricecooker, tunggu sampai mendidih, baru masukkan bumbu yg di ulek sama yg di geprek tadi baru tambahkan garam, penyedap rasa, dan bumbu indofood racik sayur asem.

  3. 3

    Di aduk baru di masukkan bahan sayur asem, bahan yg kira2 lama lunak duluan ya, seperti melinjo, labu siam dan jagung.

  4. 4

    Masak selama -/+5 menit, baru masukkan daun melinjo dan kacang panjang, aduk dan masak +/- 10 menit, sampai sayurnya mateng tp jangan sampai kemantengan ya.

  5. 5

    Dan hasilnya seperti ini teman teman. Selamat mencoba.

  6. 6

    Tips : klo air sudah mendidih rice cooker jangan di tutup, di biatin aja terbuka sambil memasak. Di sarankan pake centong yang terbuat dari plastik atau kayu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bang Sabar
Bang Sabar @cook_19971642
pada
Jakarta
https://ceritakusuk4.blogspot.com/2020/05/tentangku.html?m=1
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa