Biji Salak Ubi Ungu
Ada ubi ungu di dapur yg sudah hampir seminggu tak tersentuh,,,,baiklah eksekusi aj hari ini, buat menu buka puasa ,,,
Resep asli diambil dari resep nya mba Heny Rosita
Biji Salak Ubi Ungu
Ada ubi ungu di dapur yg sudah hampir seminggu tak tersentuh,,,,baiklah eksekusi aj hari ini, buat menu buka puasa ,,,
Resep asli diambil dari resep nya mba Heny Rosita
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan biji salak, timbang dg teliti bahan bahan nya. Cuci bersih ubi ungu, potong kecil, lalu kukus hingga matang
- 2
Angkat ubi yg sudah matang tadi, kemudian haluskan menggunakan garpu. Kemudian campurkan dg tapioka dan garam, aduk hingga rata dan bisa dibentuk. Jika masih belum bs dibentuk, bisa ditambahkan sedikit air
- 3
Bentuk adonan sebesar kelereng, krn adonan akan mengembang setelah direbus
- 4
Siapkan bahan kuah gula merah
- 5
Campur semua bahan kuah gula merah, kecuali tepung tapioka. Masak sampai gula nya larut, kemudian masukkan biji salak nya. Tunggu sampai biji salak mengapung, tandanya sudah matang biji salaknya,,,kemudian masukkan tepung tapioka yg telah dilarutkan dg sedikit air. Aduk cepat hingga mengental, matikan api
- 6
Siapkan bahan kuah santan. Campur semua bahan dalam panci, rebus sampai matang dg api kecil saja. Sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Cicipi rasa nya, matikan api jika sudah pas rasa gurihnya
- 7
Sajikan biji salak ubi ungu. Ambil biji salak bersama kuah gula merah, taruh di mangkuk saji. Kemudian siram dengan kuah santan. Selamat menikmati 💞💞
Resep Serupa
-
Biji Salak Ubi Ungu Biji Salak Ubi Ungu
Saya ada panen Ubi Ungu saya masak, Kolak Biji Salak Ubi Ungu, saya jelajah resep ketemu resep dari mba @tresna dari Komunitas Bogor. Terimakasih🙏Enak sekali saya sajikan untuk menu pendamping Mabar ditempat putriku bekerja, yummy semua suka😋Ini saya persiapkan untuk mendapatkan 1 bonus Wild Card aku menyebutnya Kartu Penyelamat🤭 karena apa aku mau ikut tantangan dari @Cookpadhttps://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979 yaitu BALON Challenge semoga saya dan teman-teman diberikan kelancaran dan kesehatan mengerjakan tugas-tugas di dapur kita masing-masing hingga finish. Senang dan semangat sekali, kali ini ikut BALON Challenge bakalan seru dech, ini sudah yang ke sekian kalinya saya ikut Challenge.Mari teman-teman semua mba @viavie, mba @reeneeJulia kita ramaikan BALON Challenge kali ini bersama-sama 😍👍👩🍳#CookpadCommunity_Bekasi#TiketGlobalApronSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16834730
-
Biji Salak Ubi Ungu Biji Salak Ubi Ungu
Kebetulan ada ubi ungu yg sdh dikukus dikulkas cari referensi resep akhirnya saya pake resep mba @Nana Hanif ....jadilah takjil buka puasa hari ini😊 #Cookpadcommunity_Bekasi #MartabakBekasi #PejuangGoldenApron2
-
Biji Salak Ubi Ungu Biji Salak Ubi Ungu
Bismillah😊Source : @mayliaptrResep nya MantuL,Takarannya pas betul😁👍Terimakasih Resepnya ya mba🤩Pizza (Posting Ini Zama-Zama)😘Olahan Ubi Ungu itu sebenarnya banyak bgt yah ManTeman,bisa di olah dengan cara di rebus,di goreng,di kukus saja pun sebenarnya sudah nikmat🤗Salah satunya di buat Kolak Biji Salak gini,rasa manis campur gurih nya kuah santan nya pas banget di mulut🤤Endess MantuL pokonya mah🤤#CocomtangPost_KreasiUbi#CookpadCommunity_Tangerang
-
-
Biji Salak Ubi Ungu Biji Salak Ubi Ungu
Tempo hari beli ubi ungu imperfect dari aplikasi sayur lumayan banyak dapatnya dengan harga murah. Akhirnya sebagian direbus dan kepikiran buat dibikin biji salak karena warnanya cantikk 😍Jajanan kaya gini susah ditemuin lagi ditempatku kalo bukan saat puasa. Jadi daripada kebayang terus, akhirnya bikin sendiri makan sampe puas 🤣Ini kocaknya, pas lagi masak, eh gasnya abis. Panik, cepet2 pindahin masak di rice cooker 🤣🤣 walah untung masih bisa diselamatkan 😂Resep dari mba Sinta: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14110182-biji-salak-ubi-ungu?invite_token=aTJURhZaUdAtQQznTCnsiGLc&shared_at=1630982126#cookpadcommunity_tangerang
-
Biji Salak Ubi Ungu Biji Salak Ubi Ungu
Hari ini takjilnya bikin biji salak ubi ungu.Recook dari resep mbak Dina 👌
-
Biji Salak Ubi Ungu Biji Salak Ubi Ungu
Bismillah ... Assalamualikum 🙏Biji Salak Ubi Ungu Ini enak banget, kali ini ku pakai Resepnya @UmminyaZa1nAku bikin banyak sekitar 3x resep, untuk tajil ke Meajid menghasilkan 21 cup ukuran paling kecil#RamadhanMubarak_CTCBatam #GAS2025 #CookpadCommunity_Batam #PosbarGas_ke11 #BijiSalakUbiUngu #KolakCandil
-
Biji Salak Ubi Ungu Biji Salak Ubi Ungu
Suka banget sama ubi ungu, kandungan tepungnya lebih banyak jadi teksturnya gak benyek.Biasanya dikukus aja buat cemilan.Ini masih ada ubi kukus di kulkas, mumpung dingin buat bukoan yg hangat2 aja dari ubi, hmmm biji salak aja yuks.Oya sekalian ikut posbar gluten free,karena punya gerd saya suka buat cemilan yang gak pakai tepung terigu.Ternyata terigu/gandum ada kandungan gluten, dan gluten ini utk pejuang gerd kudu dihindari jika gak pengen kumat gerdnya.Taraaaaa sudah jadi dan yummy hangat2 kenyal.Kuahnya juga kenyal.Yuks coba yuks💜#PekanPosbar#GlutenFree#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe6#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Biji Salak Ubi Ungu Biji Salak Ubi Ungu
Ngiler kalau liat makanan-makanan jaman dulu, eehhh pulang dari jjs pagi suami bawain ubi ungu, hmmm bosen yaaa klo digoreng mulu.hehetralaaa jadilah inspirasi untuk #jajanantempodoeloe "Biji salak Ubi ungu"
-
Biji Salak Ubi Ungu Biji Salak Ubi Ungu
Ubi ungu versi ke - 3️⃣Hangat2 sedeeppph...💯#CocomtangPost_KreasiUbi#CookpadCommunity_Tangerang
-
Biji Salak Ubi Ungu Biji Salak Ubi Ungu
Tips: agar biji salak kenyal: antara ubi dan tepung tapioka 3:1 ya, contoh jika ubi 150 gr, tepung tapioka 50 gr (dari resep asli)Bahan saya sesuaikan dg ketersediaan bahan dirumah 🤗Ketika penyajian, kuah santan saya perbanyak ☺️Source Cp Silvia Novi, terimakasih 🙏❤️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12034279-biji-salak-ubi-ungu?invite_token=gLzvRFLyDqQm7K8tLMBKVEfU&shared_at=1619262864#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
Biji Salak Ubi Ungu Biji Salak Ubi Ungu
Ubi salah satu bahan pangan lokal yang mudah ditemukan di mana-mana. Bahan ini juga luwes diolah menjadi aneka panganan. Bahkan menurut cerita dosen saya dulu, Papua adalah salah satu daerah di Indonesia yang paling beragam jenis ubi nya.Kali ini saya dapat kiriman tetangga ubi ungu. Warnanya cantik kalau diolah menjadi panganan, tapi kalau dikukus atau digoreng teksturnya kurang pas. Karena lembek, tidak kesat seperti halnya ubi rami. So...kali ini ubi ungu dibuat jadi biji salak sajalah ☺️#RayakanDenganBubur#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar