ابتدا کناره های نان تست را جدا میکنیم سپس قسمت نرم نون را مکعبی برش میزنیم داخل روغن کم تفت میدیم رو شعله متوسط تا برشته شود

سیررا کامل له میکنیم و با کمی روغن زیتون مخلوط میکنیم

برای تهیه سس نصف سیر له شده را با زرده تخم مرغ و سس خردل و سس مایونز و سس سویا و پنیر پارمسان خوب مخلوط میکنیم میذاریم کنار سس آماده شد

سینه مرغ را به دوقسمت میکنیم تا نازک شود سپس با نصف سیر و نمک و فلفل مزه دار میکنیم هردوطرفشو پنج دقیقه در دمای محیط بمونه

مرغ را داخل تابه گریل میکنیم وقتی که پخت یک قاشق سس سویا اضافه میکنیم

کاهو ها را درشت میبریم بعد نان تست رو میریزیم روش و بعد مرغ را برش زده میچینیم روش کمی پنیر پارمسان میپاشیم و در آخر با سس میل میکنیم

نوش جان😊