Kaldu bubuk ayam kampung

ari nasriah
ari nasriah @Arinasriah
Arganda Del Rey, España

Recook kaldu bubuk homemade #NdaruGendisShinta, tapi ayamnya di ganti ayam kampung. Selain buat masak, saya pakai kaldu ini untuk taburan nasi/mie, so tidak saya dihaluskan sampai benar-benar halus, supaya masih ada tekstur crunchy.
Note: pakai dada ayam kalau mau halus.
#PejuangGoldenApron3

Kaldu bubuk ayam kampung

13 orang berencana membuat resep ini

Recook kaldu bubuk homemade #NdaruGendisShinta, tapi ayamnya di ganti ayam kampung. Selain buat masak, saya pakai kaldu ini untuk taburan nasi/mie, so tidak saya dihaluskan sampai benar-benar halus, supaya masih ada tekstur crunchy.
Note: pakai dada ayam kalau mau halus.
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grayam kampung
  2. 100 grwortel
  3. 1/2 buahBombai (me: 50 gr)
  4. 25 siungBawang putih (me: 130 gr)
  5. 1 lembardaun bawang (me: 5 gr)
  6. 2 sdmgaram (me: 25 gr)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan menggunakan food procecor.

  2. 2

    Sangrai tanpa minyak sampai airnya habis.

  3. 3

    Panggang di oven/microwave sampai kering, sering dicek dan diaduk ya (me: suhu 150°)

  4. 4

    Blender sampai halus, panggang kembali, step ini bisa diulang jika mau halus. (Me: tidak sampai halus)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ari nasriah
ari nasriah @Arinasriah
pada
Arganda Del Rey, España
ibu dari dua anak yang aktif, suka ngemil, dari bangun sampai mau tidur harus selalu ada makanan buat mereka 👦👧
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa