Kaldu ayam kampung

Meriyanti Agustinawati
Meriyanti Agustinawati @cook_15258896

Moon maap mak, kaldu nya keruh. Cerita nya kerna asik nya main sm bocah 6 bulan aku. Ehhh lupa lagi masak kaldu alhasil air nya tinggal 1/4. Trus aku tambahi lagi 2 gelas. Ehhh malah jadi keruh gitu. Overcook juga. Tp rasa nya enak.
Next kita buat kaldu yg bening ya. KUANTITAS BAHAN NYA OPTIONAL ya mak. Tergantung kesukaan kite.
🙌 salam rempong.

Kaldu ayam kampung

15 orang berencana membuat resep ini

Moon maap mak, kaldu nya keruh. Cerita nya kerna asik nya main sm bocah 6 bulan aku. Ehhh lupa lagi masak kaldu alhasil air nya tinggal 1/4. Trus aku tambahi lagi 2 gelas. Ehhh malah jadi keruh gitu. Overcook juga. Tp rasa nya enak.
Next kita buat kaldu yg bening ya. KUANTITAS BAHAN NYA OPTIONAL ya mak. Tergantung kesukaan kite.
🙌 salam rempong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorTulang ayam kampung
  2. 1 buahwortel. (wortel nya gendut + manis)
  3. 1tomat
  4. 3 helaidaun bawang iris kasar
  5. 2 helaipanjang daun sop iris kasar
  6. 1bawang bombang ukuran sedang iris tebal
  7. 3bawang putih. Geprek kasar
  8. 1kayu manis
  9. 3cengkeh
  10. 2 ruas jarijahe merah. Geprek kasar
  11. Air aqua

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tulang ayam. Rebus kira kira 3 menitan. Setelah nya, buang air nya. Berikan 5 gelas air aqua. *secukup nya *

  2. 2

    Rebus kembali tulang ayam. Masukan bawang bombai, bawang putih, cengkeh, kayu manis. Tutup rapat.

  3. 3

    Setelah aroma tulang ayam harum. Masukan wortel + jahe merah.

  4. 4

    Masukan daun bawang daun sop dan. Jahe merah + tomat

  5. 5

    Tunggu 1 jam pertama api besar. 50 menit api kecil.

  6. 6

    Setelah masak. Dinginkan. Saring. Masukan ke dalam tempat penyimpanan.

  7. 7

    Done ! Kaldu ini aku masukan ke mpasi jore, ketika makanan nya hampir matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meriyanti Agustinawati
Meriyanti Agustinawati @cook_15258896
pada
STOP MOM SHAMING.SAY NO TO MOM WAR.Kita para mom adalah yg terbaik.The rempong mom of Joere Michael Leon Singarimbun.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa