13.2020.Skippy Peanut Cookies

Nana Lukita Sari
Nana Lukita Sari @naluri
Makassar

Assalamualaikum moms...sudah lama sekali saya tidak upload resep padahal saya sudah simpan 50 resep di draf saya😀. Nah ini salah satu resep bakulan saya. Mudah membuatnya dan enak sekali rasanya, kustomer saya sampai repeat order😀. Bagi yang minat silahkan simpan dan eksekusi segera dan mohon cantumkan nama saya kalau mau posting ya moms🙏😊.
Catatan: saya pakai selai kacang merek skippy creamy atau selai homemade. Untuk selai kacang homemade bisa lihat di kumpulan resep saya (https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7113332-092019peanut-butter-homemade?invite_token=sjXyfuXYkr5UErY7pkRjAqk3&shared_at=1607699542)
Sumber resep: NCC dengan modifikasi

#MyHappinessIsHomemade
#CookpadCommunity_Makassar
#Cookies_NaluriHomemade
#NaluriHomemade
#FoodPhotography_Naluri

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

600 gr
  1. 125 grselai kacang halus (saya: skippy dan homemade)
  2. 100 mlminyak bersih
  3. 90 grgula halus
  4. 1 sdmsusu bubuk full cream
  5. 1 sdmbutter leleh
  6. 275 grtepung kunci biru (sangrai)
  7. 1/4 sdtgaram halus
  8. Bahan oles:
  9. 1kuning telur campur minyak bersih 1 sdt
  10. Bahan taburan:
  11. Wijen secukupnya atau kacang cincang halus secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.

  2. 2

    Tuang gula halus, minyak, mentega leleh, garam, susu bubuk dan selai kacang ke dalam baskom. Aduk dengan whisk sampai semuanya tercampur rata dan larut.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu secara bertahap. Aduk dengan garpu ataupun sendok kayu sampai tercampur rata. Jika sudah bisa dibentuk stop pemakaian terigu sekalipun ada sisa. Adonan siap dibentuk. Siapkan plastik dan alat penggilas. Saya cetak adonan setebal 0.5 cm. Oles dengan bahan olesan dan bahan taburan.

  4. 4

    Siapkan loyang yang sudah diasi baking paper. Tidak usah dioles mom..tidak lengket kok😊. Panggang selama 20 menit pada suhu 150° dengan api atas bawah (panaskan oven 10 menit sebelumnya). Setelah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan.

  5. 5

    Kue kacang akan lembek pada suhu panas. Jadi jangan diangkat dulu ya..biarkan dingin baru masukkan toples.

  6. 6

    Salah satu kue kering kesukaan keluarga dan kesukaan pelanggan. One is never enough😊😍. Catatan: kalau disangrai terlebih dahulu, kue kacang akan cenderung lumer dan lembut. Kalau tepung tidak disangrai, lebih dominan renyah. Tergantung selera ya moms😊🙏.

  7. 7

    Selamat mencoba😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (34)

Nayya
Nayya @nayya
Kalo pake margarin dan butter leleh aja apa bisa bu? Jadi ga pake minyak sayur..

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Nana Lukita Sari
pada
Makassar
Saya berkarir hampir 17 tahun sampai mencapai beberapa posisi karir yang diimpikan kemudian memutuskan berhenti dan menjadi 'Stay at Home Mom'. Aktivitas cooking and baking menjadi hobi baru saat ini dan ternyata mengasyikkan dan bikin penasaran untuk belajar terus😊 sampai akhirnya memutuskan membuka usaha kuliner online sambil mengasuh anak. Impian saya sejak awal kuliah adalah bisa mendapatkan penghasilan atau tetap produktif di rumah sendiri. Alhamdulillah dibukakan jalan oleh Allah SWT. Beranilah untuk bermimpi karena itu awal dari sebuah perjalanan hidup yang indah😊😉😂.IG pribadi : nanalukitasari2404IG bisnis: nalurihomemade
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya