Sayur godog

Sayur Godog & Ketupat menjadi #HidanganAndalan ketika Hari Raya tiba. Resep ini merupakan resep turun menurun dari Nenek dan diturunkan ke Ibu saya.Hidangan yang selalu kami nantikan, karna mengingatkan hangatnya momen Hari Raya ketika semua keluarga masih lengkap.Selamat Hari Raya Idul Fitri, mohon maaf lahir dan batin.#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#CookpadCommunity_Tangerang

Bismillahirrahmanirrahim.Masakan kesukaan yang paling ditunggu pada hidangan Idul Fitri, kali ini saya bikin sendiri karena sudah 2 tahun tidak berlebaran dikampung, biasanya kalau dikampung yaitu di Bandung selalu bantuin ibu bikin ketupat sayur godog ini, walaupun tinggal di Bandung, ibu tetap mempertahankan membuat sayur godog karena beliau lahir dan besar di Jakarta, untuk kulit ketupatnya saya selalu membuat sendiri dan kalau di Bandung membantu ibu menjual kulit ketupat, senang rasanya bisa mengayam sendiri, benar-benar mengasah kesabaran dan butuh konsentrasi. Sekarang berlebaran di Depok, tetap mengayam kulit ketupat, bedanya di sini daun kelapanya harus beli😁, membuat kulit ketupat sendiri, enaknya mengayam sesuai kebutuhan yang akan dimasak, jika ketupat sudah hampir habis, saya akan mengayam kembali, jadi kulit ketupat tidak perlu direndam di air terlalu lama, saya merendam kulit ketupat hanya untuk membilasnya saja, jadi jika mendadak dianyam, kulit ketupat segar selalu.#GASpesialRamadanPeda#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel

Tiap Lebaran idul Fitri dan idul adha wajib masak ini

Sayur godog ini masakan wajib yang ada dikeluarga saya jika di Hari idul fitri maupun idul adha, jika tidak ada sayur godog rasanya ada yang kurang aja , padahal sudah banyak lauk yg dibuat juga, jadi serepot apapun pasti saya sempatkan masak ini di kedua hari tersebut, sekali masak pun harus sepanci besar karena buat hantaran orangtua dan kerabat terdekat lainnya.Source : Just try and taste#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

Masih suasana idul fitri.Bagi suami dan keluarganya yang orang betawi, ini adalah hidangan wajib di hari raya. Biasanya mendiang ibu mertua yang buatkan spesial tiap lebaran. Sekarang tugas diestafetkan pada saya.Al-fatihah untuk beliau.Yang saya buat adalah porsi untuk keluarga besar, tapi saya buatkan resep setengahnya saja. Jadinya satu panci.Baik, selamat hari raya idul fitri 1443H. Taqabbalallahu minna wa minkum#PejuangGoldenBatikApron

Ini sayur godog enak , warna merah , bikin nafsu makannya . Untuk resep ketupat ada dipostingan sebelumnya ya

Senin 31 - 03 - 2025 ....Hidangan andalan yang ini juga harus selalu ada, karena ini adalah pasangan setia dari ketupat.Untuk sayur godog kali ini saya buat bumbu halusnya tanpa tomat tapi ditambah ebi, jadi beda bumbu dari sayur godog yang sudah tersimpan diakun cookpad ku.#Posbar#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Depok

Sayur godog khas Betawi biasanya sering dijumpai saat hari rayaSayur godog disajikan bersama dengan ketupat ataupun lontong tapi makan pakai nasi pun tetap enak 👍Sayur godog juga merupakan sayuran yg biasanya dihantarkan ke rumah2 saudara saat hari raya menggunakan rantang susun yang isinya bermacam2, selain sayur godog itu sendiri ada juga semur daging atau semur jengkol dan ketupat 😅Seru ya tradisi orang2 Betawi saat hari raya ❤️❤️Source : Bu Lanjar @L0708702021#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MasakanDaerahku#bydapurdien

Kurang lebih isinya sama seperti lodeh, karena biasanya untuk teman makan ketupat, jadi kami sekeluarga menyebutnya sayur godog.

Yuhuuu, Idul Fitri di depan mata, izinkan mamah mengucapkan minal 'aidzin wal Faidzin, mohon maaf lahir dan bathin.Maafkan mamah yang suka bawel dan banyak salah yah, karena mamah juga manusia 🙏 😉Semoga di hari yang fitri, kembali suci dan terjalin kembali silaturahmi.Hari raya jadi bermakna dengan sajian khas yang tidak pernah absen di meja makan. Salah satunya ketupat beserta ornamen yang menggugah selera. Mamah bikin pelengkap ketupatnya dengan sayur godog, bisa pakai pepaya ataupun labu.Kalo Perayaan Idul Fitri di tempat kalian, apa menu yang wajib ada?#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan

Kalo dikeluarga besar saya, sayur ini hanya keluar pada hari raya saja, baik idul fitri atau idul adha, biasanya sayur ini keluar berbarengan dengan 2 sayur kesukaan kakak2 saya lainnya, yaitu opor ayam kampung dan sayur petis.Sayur godog ini adalah favorit saya, skrg saya dah bisa bikin sendiri, dapet warisan resep dr ibu. Enjoy the recipe!Source : Dina Triharwati

Kalo di betawi pas lebaran kami selalu makan ketupat atau buras ataupun lontong pake sayur godog ataupun sayur laksa. Tp saat ini sy buatnya sayur godog krn ini lbh mudah dibuat dan bahannya juga simpel. Dan ini biasanya bagi2 tetangga. Jadi bs lebaran bareng2 walopun kita beda2.