Mapo tofu

Name: Mapo tofu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 pcs tahu putih / 3 pcs tahu putih besar (potong kotak kecil); 200 gram daging sapi (cincang); 2 bawang daun (iris kecil); 3 siung bawang putih (cincang); 1 ruas jahe (cincang); 3 sdm chili oil (me : eastern); 1 sdm cabe bubuk; 2 sdm saus sambal (me : abc); 1 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; Secukupnya gula; Secukupnya garam; 400 ml air kaldu/ air putih; Secukupnya penyedap; Secukupnya maizena + air (pengental)

jrylie @rylie87

Mapo tofu

jrylie @rylie87

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 porsi

12 pcstahu putih / 3 pcs tahu putih besar (potong kotak kecil)
200 gramdaging sapi (cincang)
2bawang daun (iris kecil)
3 siungbawang putih (cincang)
1 ruasjahe (cincang)
3 sdmchili oil (me : eastern)
1 sdmcabe bubuk
2 sdmsaus sambal (me : abc)
1 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
400 mlair kaldu/ air putih
Secukupnyapenyedap
Secukupnyamaizena + air (pengental)

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukan chili oil & cabe bubuk tumis sebentar
2

Masukan daging sapi aduk2 sampai matang lalu masukan air kaldu, lalu masukan tahu, minyak wijen, kecap asin, saus sambal, garam, gula & sebagian daun bawang (sisakan untuk garnish)
3

Diamkan 10-15 menit dengan api sedang, lalu masukan larutan maizena & terakhir garnish dengan daun bawang sisa

Miaa🌼🌸 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (5)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

jrylie @rylie87

pada 29 Mei 2020 01.46

Komentar

Resep Serupa

Mapo tofu Mapo tofu

First time aku buat ini .. Ini request dari calon imam hihiii .. Makanan kesukaan nya pas dijepang ..

Resep By Ell
Mapo tofu Mapo tofu

#halal yaa#pr_cincaylaahSource: mbak Izza Han + Michico Oktavian

ayunabillarumaropen
Mapo tofu Mapo tofu

Kuah & Gurih
Mapo tofu Mapo tofu

Source : frielingga sit

Susan Mellyani
Mapo tofu Mapo tofu

Mapo tofu ini sebenarnya kuliner khas dari Cina tapi ternyata cukup populer di Jepang. Mungkin karena tetanggaan juga ya...h3Dan mengikuti menu masakan dari sekolah Danesh untuk makan siang, mendorong saya untuk bisa memasak makanan yang diinfokan oleh sekolah. Meskipun pada akhirnya tastenya agak ke Indonesia juga, h3.Resep ini saya adaptasi dari https://www.youtube.com/watch?v=IhwPQL9dFYc&list=PLBOOUTHY0iGic-p-0GXK0bYJfdxxkYOIc&index=1

Diah Yulianti
Mapo tofu Mapo tofu

melisaayu
Mapo tofu Mapo tofu

miss_foodie 💕
Mapo tofu Mapo tofu

Meycia's Kitchen ❤
Mapo tofu Mapo tofu

Suka banget masak ini karena simple dan gampang bahannya.. Mau dijadiin pedas, manis, gurih, terserah selera tapi hasilnya dijamin tetep enak.. Mau tofunya digoreng, dihancurin, atau cuma dipotong-potong juga ga masalah.. Selamat mencoba..

Pricillia Vina
Mapo tofu Mapo tofu

Masakan simple yg paling di sukai di rumah, bikin nya gampang dan enak.

Dian
Mapo tofu Mapo tofu

Source : susan mellyan, dan aku modifikasi lagi ya..

Venna
Mapo tofu Mapo tofu

Veny Vidianingsih

Rekomendasi Resep Lainnya