Mapo tofu

Resep By Ell
Resep By Ell @naeliell
Kuala Lumpur

First time aku buat ini .. Ini request dari calon imam hihiii .. Makanan kesukaan nya pas dijepang ..

Mapo tofu

First time aku buat ini .. Ini request dari calon imam hihiii .. Makanan kesukaan nya pas dijepang ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sdmminyak wijen
  2. 2 buahtahu putih (ukuran kayak tahu kuning di indo)
  3. 70 grdaging sapi cincang
  4. 2 buahsosis sapi cincang (opsi)
  5. 1 ruasjahe cincang
  6. 2 siungbawang putih cincang
  7. secukupnyaLada
  8. secukupnyaGula
  9. Garam secukupnya (kalo rasa kurang asin)
  10. 1 sdmsaos sambal
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 150air kaldu ayam / air biasa boleh
  14. 1 sdmtepung maizena larut kan dgn 1sdm air
  15. 1 batangdaun bawang iris tipis
  16. secukupnyaWijen

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu kotak²

  2. 2

    Masukan minyak wijen lalu tumis daging + sosis nya aduk sebentar dan tambahkan bawang putih dan jahe tumis sampai harum

  3. 3

    Masukan saos sambal dan kecap manis aduk rata sampai saos meresap ke daging kemudian tuang air kaldu, kacap asin, gula, dan lada, aduk rata (tes rasa dulu, kalo perlilu garam tambahkan)

  4. 4

    Masukan tahu dan aduk.. Lalu tambahkan lagi larutan maizena dan aduk pelan² takut tahu hancur..

  5. 5

    Terakhir tambahkan daun bawang aduk rata, masak sebentar dan matikan kompor

  6. 6

    Sajikan dengan taburan wijen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resep By Ell
Resep By Ell @naeliell
pada
Kuala Lumpur
IG : @resepbyellNewbie || Hanya hobby memasak & bikin cemilan || lagi belajar masak juga biar nanti disayang suami 😂😂SEMOGA BERMANFAAT 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa