電鍋滷丸子、豆腐和茭白筍

Grace
Grace @cook_14127710

#金廚獎
老公很喜歡吃油豆腐和貢丸,這一鍋集合了他的最愛,和當季的茭白筍,很適合帶便當呢!

電鍋滷丸子、豆腐和茭白筍

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#金廚獎
老公很喜歡吃油豆腐和貢丸,這一鍋集合了他的最愛,和當季的茭白筍,很適合帶便當呢!

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預備食材

視喜好決定
  1. 貢丸
  2. 茭白筍
  3. 油豆腐
  4. 調味料
  5. 糖1匙
  6. 醬油2匙
  7. 醬油膏2匙
  8. 蒜頭切碎
  9. 辣椒絲適量

料理步驟

  1. 1

    將貢丸煮熟。油豆腐川燙後切塊(用叉子戳幾個洞,滷汁容易入味)、茭白筍切塊備用。

  2. 2

    將步驟1的食材放入鍋內,加入水淹過食材,倒入調味料、蔥白。放入電鍋,外鍋放1.5米杯水。

  3. 3

    電鍋跳起來後,加入蔥綠,蓋鍋悶個幾分鐘就可以了。

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