料理步驟
- 1
將貢丸煮熟。油豆腐川燙後切塊(用叉子戳幾個洞,滷汁容易入味)、茭白筍切塊備用。
- 2
將步驟1的食材放入鍋內,加入水淹過食材,倒入調味料、蔥白。放入電鍋,外鍋放1.5米杯水。
- 3
電鍋跳起來後,加入蔥綠,蓋鍋悶個幾分鐘就可以了。
相似食譜
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