Sate Tuna

Aisyah Puspita Putri
Aisyah Puspita Putri @cook_6191792

Teringat saat makan sate tuna di pesisir Gorontalo, karena sulit kesana lagi, akhirnya buat sendiri... Ditemani sambal dabu dabu dan oseng kangkung, rasa nya persis seperti makan di Gorontalo.. enak

Sate Tuna

Teringat saat makan sate tuna di pesisir Gorontalo, karena sulit kesana lagi, akhirnya buat sendiri... Ditemani sambal dabu dabu dan oseng kangkung, rasa nya persis seperti makan di Gorontalo.. enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 tusuk
  1. 500 grTuna (Loin)
  2. 3 butirbawang putih
  3. 4 butirbawang merah
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. secukupnyaKecap manis
  6. secukupnyaMerica
  7. Tusuksate

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu Tuna sesuai selera (saya buat besar 2*3 cm)

  2. 2

    Cincang halus bawang merah bawang putih masukan ke mangkok / wadah

  3. 3

    Tambahkan Tuna, merica, jeruk nipis dan kecap dalam mangkok / wadah. Marinasi selama 15 menit

  4. 4

    Tusuk Tuna sesuai selera. Panggang dengan oven (suhu 125 dercel selama 15 menit) atau bakar tuna dengan arang batok 10 menit. Sesekali di oles dengan bumbu marinasi (ini adalah kunci bumbu tuna meresap dan legit).

  5. 5

    Sajikan dengan nasi hangat dan sambal dabu dabu. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aisyah Puspita Putri
Aisyah Puspita Putri @cook_6191792
pada

Komentar (2)

Aisyah Puspita Putri
Aisyah Puspita Putri @cook_6191792
Iya karena dirumah belum punya griller/panggangan, jadi saya oven saja..

Resep Serupa